Apresentar conceitos e metodologias fundamentais para Gestão de Operações Industriais. Desenvolver as competências fundamentais para a operação, controle, manutenção e melhoria dos sistemas de produção.
Indicadores de Desempenho; Avaliação de Desempenho; Gestão das Operações de Produção e Manutenção; Sistema de Produção Enxuta; Técnicas e Ferramentas para Melhoria da Produtividade.
1. Sistemas de Medição de Desempenho. 2. Estudo de Tempos e Métodos. 3. Sistema de Produção Enxuta (Lean Production). 4. Manutenção: Conceitos e Técnicas. 5. Sistema de Manutenção: Organização, Planejamento, Implantação e Controle. 6. Boas Práticas de Gestão de Operações Industriais e Melhoria da Produtividade. 7. Implementação de mecanismos de “prevenção da poluição” (P2).
Corrêa, H.L.; Gianesi I.G.N. Just in Time, MRP II e OPT: Um Enfoque Estratégico. São Paulo, Atlas, 1993. Pascal, D. Produção Lean Simplificada. Porto Alegre, Bookman, 2008. Patton Jr; J. Maintenability and Maintenance Management. Research Park, Instrument Society of America, 1980. Barnes, R. M. Estudo de Movimentos e de Tempos: Projeto e Medida do Trabalho. São Paulo, Edgard Blücher, 1977. Schonberger, R.J. Fabricação Classe Mundial: as Lições de Simplicidade Aplicadas. São Paulo, Pioneira, 1988. Goldratt, E. A Meta: Um Processo de Aprimoramento Contínuo. São Paulo, Educator, 1995.