Apresentar ao aluno de Engenharia os principais conceitos e metodologias aplicados no planejamento e controle de sistemas de produção
Sistemas de Gestão de Operações Industriais e Logísticas. Conceitos de Projeto do Produto e do Processo, Cadeia de Suprimento e Logística. Organização da Produção. Qualidade e Produtividade em Sistemas de Produção.
1. Visão sistêmica e gestão integrada da produção e logística: objetivos, indicadores e decisões. 2. Planejamento estratégico da manufatura. 3. Cadeia de suprimento: logística de suprimento, de distribuição e reversa. 4. Planejamento, programação e controle da produção e estoques. 5. Sistemas de gestão da produção: MRP, Produção Enxuta (lean), Teoria das Restrições. 6. Projeto do produto. 7. Projeto do processo e do arranjo físico. 8. Projeto do trabalho. 9. Gestão da qualidade: sistemas e técnicas de planejamento, controle e melhoria da qualidade. 10. Manutenção dos recursos de produção. 11. Sistemas de informação para gestão da produção. 12. Aplicações de conceitos e métodos de análise e planejamento na gestão da produção.
1. BALLOU, R.H. Business Logistics Management. Englewood Cliffs NJ: Prentice-Hall, 4.ed., 1999. 2. SLACK, N. et al. Administração da Produção - edição compacta. São Paulo: Editora Atlas, 1996. 3. CHASE, R.B.; AQUILANO, N.J.; JACOBS, F.R. Production and Operations Management: manufacturing and services. 8.ed., Boston, Irwin/McGrawHill, 1998. 4. CORREA, H. L; GIANESI, I.G.N. Just in time, MRP II e OPT: Um enfoque estratégico. Editora Atlas. 1993. 5. CORREA, H. L; GIANESI, I.G.N.; CAON, M. Planejamento, Programação e Controle da Produção. Editora Atlas, 2008. 6. SLACK, N. et al. Administração da Produção - 3a edição. São Paulo: Editora Atlas, 2009, 703p. 7. CARVALHO, M.M.; LAURINDO, F.J.B. Estratégia competitiva: dos conceitos à implementação. São Paulo: Editora Atlas, 2a edição, 2007, 227 p. 8. CARVALHO, M.M.; PALADINI, E.P. (Org.) Gestão da Qualidade: Teoria e Casos. Rio de Janeiro: Editora Campus/ Elsevier, 2a edição, 2012, 355 p. 9. CARVALHO, M.M.; RABECHINI Jr, R. Fundamentos em Gestão de Projetos: Construindo Competências para Gerenciar Projetos. São Paulo: Editora Atlas, 5a edição, 2018.