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Júpiter - Sistema de Graduação

Instituto de Química
 
Bioquímica
 
Disciplina: QBQ0204 - Bioquímica: Estrutura de Biomoléculas e Metabolismo
Biochemistry: Structure of Biomolecules and Metabolism

Créditos Aula: 6
Créditos Trabalho: 0
Carga Horária Total: 90 h
Tipo: Semestral
Ativação: 01/01/2017 Desativação:

Objetivos
Proporcionar aos alunos uma visão global dos princípios gerais de Estrutura de Biomoléculas e Metabolismo.
 
 
 
Docente(s) Responsável(eis)
7105312 - Daniela Sanchez Bassères
 
Programa Resumido
Constituição molecular dos sistemas biológicos; água, pH e tampão: aminoácidos, peptídeos e proteínas; estrutura e função de proteínas; enzimas e cinética enzimática; estrutura e função de lipídeos; estrutura e função de carboidratos; conceitos gerais de metabolismo; metabolismo de carboidratos; metabolismo de lipídeos; metabolismo de aminoácidos; regulação e integração metabólica.
 
 
 
Programa
Constituição molecular dos sistemas biológicos; água, pH e tampão: aminoácidos, peptídeos e proteínas; estrutura e função de proteínas; enzimas e cinética enzimática; estrutura e função de lipídeos; estrutura e função de carboidratos; conceitos gerais de metabolismo; metabolismo de carboidratos; metabolismo de lipídeos; metabolismo de aminoácidos; regulação e integração metabólica.
 
 
 
Avaliação
     
Método
Aulas expositivas; períodos de estudo programados; discussão em grupo; resolução de exercícios e problemas. Aulas de Laboratório.
Critério
Provas escritas e relatórios da parte experimental.
Norma de Recuperação
Nota da 2ª Avaliação = Nota da 1ª Avaliação + 2 x (Nota da prova de recuperação) dividido por 3.
 
Bibliografia
     
A. L. Lehninger - Princípios de Bioquímica, Editora Savier, 2002.

A Lehninger; D.L. Nelson & M.M. Cox - Principles of Biochemistry, Worth Publishers, 2000.

A. Marzzocco e B. B. Torres - Bioquímica Básica, Editora Guanabara, 2ª Edição, 1999.

D. Voet e J.G. Voet - Biochemistry, 3a ed. Editora J. Wiley & Sons, 2004.

D. Voet, J. G. Voet, C.W. Pratt - Fundamentos de Bioquímica, Editora Artmed, 2002.

D. Voet, J. G. Voet, C.W. Pratt - Fundamentals of Biochemistry, Editora J. Wiley & Sons, 1999.

J. M. Berg, J. L. T. e L. Stryer - Biochemistry - 5a edição, Editora W.H. Freeman and Co, 2002.

M. K. Campbell. - Biochemistry, 3a edição, Editora Saunders College Pub, 1999.
 

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