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Júpiter - Sistema de Graduação

Instituto de Química
 
Bioquímica
 
Disciplina: QBQ0313 - Bioquímica
Biochemistry

Créditos Aula: 4
Créditos Trabalho: 0
Carga Horária Total: 60 h
Tipo: Semestral
Ativação: 01/01/2014 Desativação:

Objetivos
Entender a relação estrutura/atividade de moléculas biológicas. Entender o processamento e alteração da informação genética.
 
 
 
Docente(s) Responsável(eis)
7105312 - Daniela Sanchez Bassères
 
Programa Resumido
Princípios gerais da Bioquímica. Estrutura e função de Biomoléculas. Processamento da informação genética.
 
 
 
Programa
Água, bases, ácidos e tampões. Estrutura e função de aminoácidos e proteínas. Função de transporte: hemoglobina e mioglobina. Função de catálise: estrutura e regulação da atividade de enzimas. Estrutura e função de carboidratos. Estrutura de lipídios e membranas. A estrutura da molécula de DNA. A estrutura e funções do RNA. Engenharia do material genético. Transgênicos.
 
 
 
Avaliação
     
Método
O desenvolvimento desta disciplina inclui estratégias de ensino, que potencializem a autonomia, criatividade, cientificidade, raciocínio clínico, autoaperfeiçoamento, compromisso e cooperação dos educandos. Além da leitura da bibliografia básica, as seguintes estratégias podem ser realizadas: aulas expositivas, com participação dos alunos; estudos programados; discussão em grupo; resolução de exercícios e problemas; softwares educacionais.
Critério
A avaliação do desempenho do estudante, que tem com foco as diferentes dimensões do processo ensino-aprendizagem (Conhecimento; Habilidades; Atitudes), será realizada pelos seguintes instrumentos: provas e relatórios.
Os critérios têm como parâmetros estruturantes os objetivos de aprendizagem da disciplina e as diretrizes do PPP. A avaliação tomará como critérios básicos:
Coerência na explicitação de conceitos;
Uso apropriado de conceitos na problematização e análise de determinado caso ou situação (simulada ou real);
Coerência e fundamentação teórica na elaboração da resposta;
Norma de Recuperação
O aluno que for para recuperação poderá realizar prova/trabalho. A nota final será a média das notas final e de recuperação.
Nota da 2ª avaliação = Nota da 1ª avaliação + 2x Nota da prova de recuperação dividido por 3.
 
Bibliografia
     
1.Berg JM, Tymoczko JL, Stryer JLTEL. Biochemistry. 5. ed. W.H. Freeman and Co; 2006.
2.Bettelheim F, March J, Brown WH. Introduction to general, organic and biochemistry. 7. ed. Thomson Learning, 2004.
3.Bruice PY. Organic Chemistry. 4. ed. Pearson Education; 2004.
4.Campbell MK. Bioquímica. 5.ed. Editora Thomson; 2008.
5.Lehninger AL. Princípios de Bioquímica. São Paulo: Savier; 2002.
6.Marzzocco A, Torres BB. Bioquímica Básica. 3. ed. Guanabara Koogan; 2007.
7.Nelson DL, COX MM. Princípios de Bioquímica de Lehninger, 5. ed. São Paulo: Sarvier; 2011
8.Voet V, Voet JG. Biochemistry. 3. ed. New Jersey: J. Wiley & Sons; 2004.
9.Voet V, Voet JG, Pratt CW. Fundamentos de Bioquímica. Porto Alegre: Artmed; 2002.
 

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