Fornecer uma visão integrada dos princípios da bioquímica metabólica, visando a compreensão dos mecanismos moleculares que regem a função celular normal e algumas alterações patológicas.

Estrutura de proteínas. Enzimas. Princípios termodinâmicos e cinéticos que regem o metabolismo celular. Reações químicas do catabolismo e do anabolismo, levando à geração e consumo de energia na célula. Integração e regulação do metabolismo.

Estrutura de proteínas. Alosteria. Enzimas, cinética, inibição e mecanismos de catálise. Princípios termodinâmicos e cinéticos que regem o metabolismo celular. Transporte através de membranas. Metabolismo de carboidratos. Metabolismo intermediário (Ciclo de Krebs). Cadeia de transporte de elétrons e fosforilação oxidativa. Metabolismo de ácidos graxos e proteínas. Regulação e integração metabólica.