Informações da Disciplina

 Preparar para impressão 

Júpiter - Sistema de Gestão Acadêmica da Pró-Reitoria de Graduação


Instituto de Química
 
Bioquímica
 
Disciplina: QBQ2463 - Bioquímica Experimental
Experimental Biochemistry

Créditos Aula: 4
Créditos Trabalho: 0
Carga Horária Total: 60 h
Tipo: Semestral
Ativação: 01/01/2013 Desativação:

Objetivos
Transmitir aos alunos os fundamentos teóricos de técnicas amplamente utilizadas na Bioquímica que exploram as propriedades físicas, químicas e funcionais das biomoléculas. Apresentar problemas experimentais relacionados a elas. Desenvolver habilidades manuais de interpretação e de análise de métodos e protocolos estudados, bem como dos dados coletados.
 
 
 
Docente(s) Responsável(eis)
2189248 - Nadja Cristhina de Souza Pinto
 
Programa Resumido
Detecção, quantificação, separação, identificação e determinação de atividade de biomoléculas. Resolução de problemas experimentais relacionados a elas. Manipulação e interpretação de dados experimentais.
 
 
 
Programa
Preparação de lisado celular. Princípios de dosagem colorimétrica. Elaboração de curva-padrão. Técnicas de dosagem de aminoácidos, proteínas, carboidratos e lipídeos. Determinação de atividade enzimática e de atividade específica. Determinação de parâmetros cinéticos de reações enzimáticas. Efeito do pH e de inibidores sobre a catálise enzimática. Efeito de temperatura sobre a atividade enzimática. Técnicas de análise e purificação de peptídeos e proteínas por cromatografia. Cálculos de recuperação e enriquecimento de atividade na purificação de enzimas. Diálise. Eletroforeses. Determinação de estrutura primária de peptídeos e proteínas. Fracionamento celular. Ação de drogas e aceptores eletrônicos na cadeia trasportadora de elétrons.
 
 
 
Avaliação
     
Método
Exposição/discussão dos fundamentos teóricos, aulas de laboratório experimental e virtual, aulas de discussão de resultados e de exercícios.
Critério
Média ponderada das provas, listas de exercícios e seminários propostos.
Norma de Recuperação
Nota da 2ª Avaliação = Nota da 1ª Avaliação + 2 x (Nota da prova de recuperação) dividido por 3.
 
Bibliografia
     
Manual de Bioquímica com correlações clínicas – Edgard Blucher - 6th ed. – 2007.Bioquímica Básica - A. Marzzoco & B.B. Torres - Guanabara Koogan – 3a ed. - 2007.Bioquímica - L. Stryer - Guanabara Koogan - 6a ed. - 2006.A Lehninger; D.L. Nelson & M.M. Cox - Principles of Biochemistry, Worth Publishers, Fourth Edition, 2005. D. Voet e J.G. Voet - Biochemistry, 3a ed. Editora J. Wiley & Sons, 2004A Lehninger; D.L. Nelson & M.M. Cox - Princípios de Bioquímica, Editora Savier, 3a. Edição, 2002.J. M. Berg, J. L. T. e L. Stryer - Biochemistry - 5a edição ,Editora W.H. Freeman and Co, 2002.Voet, J. G. Voet, C.W. Pratt - Fundamentos de Bioquímica, Editora Artmed, 2002.Bioquímica - M.K. Campbell – Artmed - 3a ed. – 2001.A Lehninger; D.L. Nelson & M.M. Cox - Principles of Biochemistry, Worth Publishers, Third Edition, 2000.
Fundamentos de Bioquímica – D. Voet, J. G. Voet & C. W. Pratt – Artmed Editora- 2000.
M. K. Campbell. - Biochemistry, 3a edição, Editora Saunders College Pub, 1999.
Biochemistry – M.K. Campbell – Brooks/Cole 5th ed. 2006.
A. Marzzocco e B. B. Torres - Bioquímica Básica, Editora Guanabara, 2ª Edição, 1999.
D. Voet, J. G. Voet, C.W. Pratt - Fundamentals of Biochemistry, Editora J. Wiley & Sons, 1999.
 

Clique para consultar os requisitos para QBQ2463

Clique para consultar o oferecimento para QBQ2463

Créditos | Fale conosco
© 1999 - 2021 - Superintendência de Tecnologia da Informação/USP