Familiarizar os alunos com as técnicas básicas usadas em laboratório na síntese e análise química e instrumental de substâncias orgânicas. Permitir uma compreensão melhor dos mecanismos envolvidos através da crítica dos procedimentos experimentais e dos resultados obtidos durante as experiências.
Preparação, purificação e caracterização de substâncias orgânicas. Discussão dos conceitos teóricos envolvidos nos principais tipos de reações habitualmente empregadas em síntese orgânica. Introdução a espectometria de substâncias orgânicas (Ultravioleta, Infravermelho, Ressonância Magnética Nuclear de 1H e 12C e Massas) e à cromatografia.
A. I. VOGEL - A Textbook of Pratical Organic Chemistry, 3th e 5th ed., Longmans, Green and Co. Ltda., London, New York, 1956, 1989.R. M. SILVERSTEIN e outros - Identificação Espectrométrica dos Compostos Orgânicos, 3ª ed., Guanabara Dois S/A., Rio de Janeiro, 1979.A. AULT - Techniques and Experiments for Orginal Chemistry, 6ª ed., 1998.R. L. SHRINER e outros - Identificação Sistemática dos Compostos Orgânicos, 6ª ed., Ed. Guanabara Dois S.A., Rio de Janeiro, 1983.S. STERNHELL e J. R. KALMAN - Organic Structures from Spectra, J. Wiley & Sons, 1986.D. L. PAVIA, G. M. LAMDMAN & G. S. KRIZ - Introduction to Original Laboratory Techniques - A Contemporary Approach, 3ª ed., 1988.