Fornecer aos estudantes uma visão geral dos princípios básicos de Química Orgânica. Introduzir os conceitos primordiais que regem a Química Orgânica através do ensino das propriedades das principais classes de compostos orgânicos.
1. Discussão sobre importância da Química Orgânica.2. Grupos Funcionais, Nomenclatura e Representação de Moléculas Orgânicas.3. Ligações Químicas Localizadas em Moléculas Orgânicas (sp3, sp2 e sp, Orbitais Moleculares).4. Ligações Químicas Deslocalizadas em Moléculas Orgânicas (Ressonância, Tautomerismo, Aromaticidade e Anti-Aromaticidade).5. Ácidos e Bases em Química Orgânica.6. Propriedades Físicas (Ligação de Hidrogênio, Ponto de fusão e de ebulição, Momento Dipolar, Polaridade, Solubilidade e Densidade).7. Análise Conformacional (Acíclicos e Cíclicos).8. Estereoquímica (Cis-Trans, E/Z; Quiralidade, Estereoisômetros, Configuração relativa e absoluta; Nomenclatura, Importância na Atividade Biológica).
J. CLAYDEN, S. WARREN, N. GREEVES, P. WOTHERS - Organic Chemistry, Oxford University Press, 2001.P. Y. BRUICE - Organic Chemistry, Prentice Hall, 4ª ed., 2004.J. McMURRY - Química Orgânica, Thomson, 6ª ed., 2005.T. W. G. SOLOMONS, C. B. FRYHLE - Organic Chemistry, John Wiley & Sons, 7ª Ed., 2000.Organic Chemistry: Structure and Function, K. Peter C. Vollhardt, Neil E. Schore, W. H. Freeman; 5th edition, 2005.
