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Júpiter - Sistema de Graduação

Instituto de Química
 
Química Fundamental
 
Disciplina: QFL0343 - Reatividade de Compostos Orgânicos II e Biomoléculas
Reactivity of Organic Compounds II and Biomolecules

Créditos Aula: 2
Créditos Trabalho: 0
Carga Horária Total: 30 h
Tipo: Semestral
Ativação: 01/01/2014 Desativação:

Objetivos
Apresentar modelos mecanísticos para reações de adição conjugada, de acilação e reações pericíclicas. Estudar a estrutura, propriedade e reatividade de biomoléculas.
 
 
 
Docente(s) Responsável(eis)
2917830 - Luiz Fernando da Silva Junior
 
Programa Resumido
1. Reatividade de Compostos Orgânicos
1.1. Adição Conjugada
Reações de compostos carbonílicos -insaturados
Adição de Michael e análogas
Anelação de Robinson
Adição 1,2 vs 1,4
1.2. Reações Pericíclicas
Diels-Alder
1.3. Reações de Acilação
Enolatos de Ésteres e Equivalentes do Ânion Acila
Claisen
Síntese malônica e acetoacética

2. Biomoléculas
2.1. Carboidratos
Estrutura e Classificação, Aldoses, Cetoses, Oxido-Redução de Monossacarídeos, Síntese de Kiliani-Fischer,
Degradação de Ruff, Glicosídeos, Monossacarídeos, Dissacarídeos, Polissacarídeos.
2.2. Lipídeos
Ácidos Graxos, Prostaglandinas, Triacilgliceróis, Terpenos, Fosfolipídios, Esteróides.
Metabólitos Secundários e as Principais Classes de Produtos Naturais
2.3. Polímeros de Nitrogênio da Natureza
Amino-Ácidos, Peptídeos, Proteínas e Ácidos Nucleicos.
 
 
 
Programa
1. Reatividade de Compostos Orgânicos
1.1. Adição Conjugada
Reações de compostos carbonílicos -insaturados
Adição de Michael e análogas
Anelação de Robinson
Adição 1,2 vs 1,4
1.2. Reações Pericíclicas
Diels-Alder
1.3. Reações de Acilação
Enolatos de Ésteres e Equivalentes do Ânion Acila
Claisen
Síntese malônica e acetoacética

2. Biomoléculas
2.1. Carboidratos
Estrutura e Classificação, Aldoses, Cetoses, Oxido-Redução de Monossacarídeos, Síntese de Kiliani-Fischer,
Degradação de Ruff, Glicosídeos, Monossacarídeos, Dissacarídeos, Polissacarídeos.
2.2. Lipídeos
Ácidos Graxos, Prostaglandinas, Triacilgliceróis, Terpenos, Fosfolipídios, Esteróides.
Metabólitos Secundários e as Principais Classes de Produtos Naturais
2.3. Polímeros de Nitrogênio da Natureza
Amino-Ácidos, Peptídeos, Proteínas e Ácidos Nucleicos.
 
 
 
Avaliação
     
Método
Aulas expositivas e de exercícios.
Critério
Provas escritas individuais sem consulta
Será aprovado o aluno que obtiver nota média superior ou igual a 5,0 e frequência mínima de 70%.
Norma de Recuperação
Nota da 2ª Avaliação = Nota da 1ª Avaliação + 2 x (Nota da prova de recuperação) dividido por 3.
Os alunos com frequência mínima de 70% e nota média de 3,0 a 4,9 poderão fazer uma prova escrita sobre o conteúdo, no inicio do semestre seguinte ao do oferecimento da disciplina.
 
Bibliografia
     
J. CLAYDEN, S. WARREN, N. GREEVES, P. WOTHERS - Organic Chemistry, Oxford University Press, 2001.

T. W. G. SOLOMONS, C. B. FRYHLE - Organic Chemistry, John Wiley & Sons, 7ª Ed., 2000.

P. Y. BRUICE - Organic Chemistry, Prentice Hall, 4ª ed., 2004.

J. McMURRY - Química Orgânica, Thomson, 6ª ed., 2005.

Organic Chemistry: Structure and Function, K. Peter C. Vollhardt, Neil E. Schore, W. H. Freeman; 5th edition, 2005.
 

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