Desenvolver a habilidade de compreender e discutir conceitos de Química Orgânica, capacitar o aluno a enfrentar e resolver problemas relacionados às características e propriedades das principais classes de compostos orgânicos.
Moléculas Orgânicas: Nomenclatura, grupos funcionais, ligações químicas localizadas e deslocalizadas, ácidos e bases e propriedades físicas. Analise corformacional. Estereoquímica.
Programa teórico 1. Introdução à Química Orgânica. 2. Grupos Funcionais, Nomenclatura e Representação de Moléculas Orgânicas. 3. Ligações Químicas Localizadas em Moléculas Orgânicas (sp3, sp2 e sp, Orbitais Moleculares). 4. Ligações Químicas Deslocalizadas em Moléculas Orgânicas (Ressonância, Tautomerismo, Aromaticidade e Anti-Aromaticidade). 5. Ácidos e Bases em Química Orgânica. 6. Propriedades Físicas (Ligação de Hidrogênio, Ponto de fusão e de ebulição, Momento Dipolar, Polaridade, Solubilidade e Densidade). 7. Análise Conformacional (Acíclicos e Cíclicos). 8. Estereoquímica (Cis-Trans, E/Z; Quiralidade, Estereoisômetros, Configuração relativa e absoluta; Nomenclatura, Importância na Atividade Biológica).
BÁSICA: CLAYDEN, J., GREEVES, N., & WARREN, S. G. Organic Chemistry. 6.ed. Oxford: Oxford University Press, 2012. SOLOMONS, T.W.G.; FRYHLE, C.B. Organic Chemistry. 7.ed. New York:John Wiley & Sons, 2000. McMURRY, J. Química Orgânica. 7.ed., Cengage learning, 2012. 688p. COMPLEMENTAR: BRUICE, P.Y. Organic Chemistry. 6.ed. Prentice Hall, 2010. 1440p. VOLLHARDT, K.P.C.; SCHORE, N.E. Organic Chemistry: Structure and Function. 7.ed. Macmillan Learning, 2015. 1223p.
