Aprendizagem das técnicas básicas de preparação, isolamento, purificação e determinação de propriedades físicas para a caracterização de compostos orgânicos (PE., PF. E dados cromatográficos) além da aplicação dos conhecimentos espectrométricos que permitem a caracterização desses compostos. Introduzir os procedimentos de segurança no manuseio e descarte de produtos e resíduos orgânicos, bem como de conceitos e experimentos da “Química Verde”.
Execução de experimentos significativos que permitam a aquisição de habilidades básicas para que se proceda à realização de atividades experimentais da Química Orgânica em particular e da Química, em geral.
1. Planejamento de experimentos: levantamento bibliográfico do procedimento, de constantes físicas, toxicidade e periculosidade, além de metodologias de descarte e reaproveitamento de produtos químicos. 2. Preparação, isolamento, purificação e caracterização de compostos orgânicos: utilizando-se técnicas experimentais gerais (destilações, recristalização, cromatografia como: CCD, CG) e coluna cromatográfica; técnicas espectroscópicas (RMN, IV, CG-MS, HRMS) na elucidação estrutural. 3. Execução dos experimentos planejados, envolvendo a montagem das aparelhagens de reação, de isolamento e de purificação. Manipulação de reagentes sensíveis a oxigênio e água. 4. Discussão dos resultados dos experimentos, incluindo a elucidação estrutural. 5. Planejamento e execução de experimentos seguindo-se os conceitos básicos da Química Verde. 6. Treinamento em pesquisa bibliográfica para a resolução de problemas experimentais. Utilização de Banco de Dados Atuais, como SciFinder. OBSERVAÇÃO: Para cursar a disciplina de forma satisfatória é necessário ao aluno que a curse em paralelo com a QFL1345 - Fundamentos de Espectroscopia e Métodos Espectroscópicos.
1. R. G. Engel, G. S. Kriz, G. M. Lampman, D. L. Pavia, Química Orgânica Experimental, 1ª Ed., Cengage, 2013. 2. D.L. Pavia, G.M. Lampman e G.S. Kriz, J. R. Vyvyan, Introdução à Espectroscopia, 1a Ed., Cengage, 2014. Artigos e outros textos podem ser indicados durante o curso.