Objetivo Geral: A disciplina visa fornecer o conhecimento a respeito do planejamento, organização e controle das atividades de logística das organizações com o intuito de auxiliar os administradores na tomada de decisões. Visa conceituar logística empresarial e gestão da cadeia de suprimentos. Busca também apresentar as principais ferramentas para gestão da cadeia de suprimentos e de estoque entre as organizações. Objetivo Específico: Apresentar ao aluno os aspectos conceituais básicos sobre a área de Logística e Cadeia de Suprimentos.
A disciplina visa fornecer o conhecimento a respeito do planejamento, organização e controle das atividades de logística das empresas com o intuito de auxiliar os administradores na tomada de decisões organizacionais.
Integração das Operações Logísticas; Objetivos do Serviço ao cliente; Relacionamentos na Cadeia De Suprimentos; Tecnologias da Informação e Comunicação na Logística; Estratégia de Controle e Planejamento de Estoque; Sistema de Gestão de Estoque; Gerenciamento de Transporte; Gerenciamento e Posicionamento de Centro de Distribuição; Movimentações de Materiais e Embalagens. A critério do professor poderão ser realizadas visitas técnicas em empresas e/ou organizações (públicas e/ou privadas) de modo a complementar o processo de aprendizagem em ambientes reais de gestão e produção de bens e serviços, assim como para promover a geração de reflexões críticas relacionadas aos objetivos da disciplina (viagem didática).
Bibliografia Básica BOWERSOX, D. J., CLOSS, D.J. Logística empresarial: o processo de integração da cadeia de suprimentos. Ed. Atlas 2011. BOWERSOX, D. J., CLOSS, D.J. & COOPER, M.B. Gestão da cadeia de suprimentos e logística. 2.ed. Rio de Janeiro: Elsevier-Campus, 2007. BALLOU, R. H. Gerenciamento da cadeia de suprimentos/logística empresarial. 5.ed. Porto Alegre: Bookman, 2006. CHOPRA, S. & MEINDL, P. Gerenciamento da cadeia de suprimentos: estratégia, planejamento e operações. Prentice Hall 2003 SLACK, N. CHAMBERS, S. & JOHNSTON, R. Administração da Produção. São Paulo: Atlas, 2009. 726p KAMINSKY, P., SIMCHI-LEVI, E. & SIMCHI-LEVI, D.: Cadeia de Suprimentos Projeto e Gestão. Bookman. 2003.