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Júpiter - Sistema de Gestão Acadêmica da Pró-Reitoria de Graduação


Faculdade de Economia, Administração e Contabilidade de Ribeirão Preto
 
Administração
 
Disciplina: RAD2208 - Gestão de Varejo e Serviços
Retail and Services Management

Créditos Aula: 2
Créditos Trabalho: 0
Carga Horária Total: 30 h
Tipo: Semestral
Ativação: 01/01/2015 Desativação:

Objetivos
Fornecer ao aluno a compreensão dos principais aspectos do funcionamento do segmento de varejo, sua evolução e tendências, e características da sua administração.
 
 
 
Docente(s) Responsável(eis)
389780 - Carlos Alberto Gabrielli Barreto Campello
2799631 - Edgard Monforte Merlo
2973292 - Lara Bartocci Liboni
94580 - Sérgio Takahashi
 
Programa Resumido
Varejo e serviços, principais aspectos operacionais
Avaliação de desempenho empresarial
Perspectivas e tendências futuras do setor
 
 
 
Programa
a) 	O varejo: tendências, suas principais formas e classificação
b) Administração de varejo e de serviços
c) Estratégia varejista
d) Comportamento do consumidor no varejo
e) Formação de preços no varejo
f) Administração do mix de produtos
g) ä e serviços
l) Monitoramento do desempenho
m) Varejo internacional
n) Comércio eletrônico
o) Inovações no varejo
 
 
 
Avaliação
     
Método
Desenvolvimento do Curso: O curso será desenvolvido principalmente através de exposição de conceitos e exemplos em aula, com base na bibliografia indicada e, tanto quanto possível, dentro do cronograma proposto. Será indispensável e exigida a participação dos alunos na execução das atividades didáticas propostas em aula.
Para o bom aproveitamento do curso solicita-se:
a) leitura dos textos indicados para cada aula.
b) podem ser solicitadas soluções de exercícios e/ou respostas a perguntas por escrito sobre a matéria do dia.
c) solução de exercícios e/ou casos a serem entregues em datas pré-fixadas. Não serão recebidos fora das datas marcadas.
d) apresentação, por escrito e verbal de trabalhos de grupo, preparados conforme orientação do professor nas datas estabelecidas no cronograma de atividade didática.
Critério
A avaliação de aprendizado será realizada mediante provas e seminários a serem realizados durante a disciplina. Aulas expositivas, estudos de casos, realização de trabalhos ao longo do curso, seminários, provas.
Apresentação de seminário: 40 %
Prova Teórica ou entrega de artigo final: 40 %
Avaliação de participação em sala de aula e fichamentos: 20 %
Para avaliação de participação em sala de aula poderão ser estabelecidos provas e exercícios a serem desenvolvidos pelos alunos, além disso, serão consideradas também a presença e contribuições dos alunos durante a sua presença em sala.
Norma de Recuperação
Estará apto a efetuar a prova de reavaliação o aluno que tiver como média final na disciplina uma nota igual ou superior a três (3,0) e inferior a cinco (5,0), e tiver, no mínimo, 70% (setenta por cento) de freqüência às aulas. O cálculo de uma média aritmética simples será feito com a nota da prova de reavaliação e a média final obtida pelo aluno na disciplina. Se esta média resultar em nota igual ou superior a cinco (5,0), o aluno será aprovado.
 
Bibliografia
     
Básica:
MERLO, E. M. Administração de varejo com foco em casos brasileiros, LTC: Rio de Janeiro, 2011.
PARENTE, J. Varejo no Brasil, Atlas: São Paulo, 2000.
Complementar:
MATTAR, F. N. Administração de varejo, Campus, Rio de Janeiro, 2011.
 

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