Geral da Disciplina
Abordar os principais processos metabólicos celulares e sistêmicos que, em conjunto, mantêm a homeostase energética durante o repouso e exercício.
Específicos da Disciplina
Ao final do semestre o aluno aprovado na disciplina deve compreender e apresentar domínio teórico sobre: i) as vias metabólicas envolvidas nas transformações dos nutrientes energéticos (lipídios, carboidratos e proteínas); ii) as principais adaptações metabólicas que ocorrem em resposta ao exercício agudo e crônico.

Disciplina de natureza teórica que aborda o conjunto de reações bioquímicas envolvidas na liberação de energia útil a partir de diferentes moléculas orgânicas oxidáveis nas células humanas. Além, do seu aspecto bioquímico-metabólico básico, essa disciplina apresenta as relações das vias e processos metabólicos com o exercício físico, enfatizando a contribuição dos substratos energéticos para o atendimento da demanda energética imposta pelo exercício físico. O conteúdo aqui abordado constitui parte da base teórica necessária para as disciplinas que sucedem e que darão formação profissionalizante ao graduando.

1. Introdução à Disciplina 
2. Mecanismos moleculares da contração muscular 
3. Princípios da bioenergética 
4. O desafio bioenergético do exercício 
5. Sistema anaeróbio imediato de ressíntese de ATP
6. Rápida ativação glicolítica:o sistema anaeróbio lático de ressíntese de ATP
7. Transporte do piruvato, fosfato e de de nucleotídeos de adenina para a mitocôndria
8. Oxidação mitocondrial do piruvato (o ciclo do ácido tricarboxílico)
9. Cadeia transportadora de elétrons e fosforilação oxidativa
10. Reações vinculadas ao ciclo do ácido tricarboxílico e a fosforilação oxidativa
11. Metabolismo energético de lipídios (catabolismo de triglicerídeos e ácidos graxos)
12. Resposta da oxidação de ácidos graxos ao exercício físico
13. Formação e utilização de corpos cetônicos
14. Calorimetria indireta (quociente respiratório e equivalente calórico)
15. Catabolismo de aminoácidos e respostas ao exercício
16. Ciclo ureia 
17. Gliconeogenese e sua relação com o jejum e exercício prolongado
18. Regulação recíproca da gliconeogênse e da glicólise
19. Tipos de fibras musculares e suas propriedades metabólicas
20. Metabolismo do lactato no contexto do exercício físico

MÉTODOS UTILIZADOS
Aulas Teóricas
Serão realizadas aulas expositivas e dialogadas, com o auxílio dos recursos audiovisuais. Estudos dirigidos serão apresentados ao longo da disciplina

ATIVIDADES DISCENTES
Acompanhar as aulas, resolver os estudos dirigidos, estudar por meio das referências indicadas e participar das discussões estimuladas em sala de aula.