· Relacionar a importância das necessidades nutricionais do grupo materno-infantil com o crescimento e desenvolvimento da criança e saúde da mãe; planejar, calcular e avaliar dietas para o grupo materno-infantil.
Estudo das necessidades e recomendações nutricionais para gestantes, nutrizes, lactentes, pré-escolares, escolares e adolescentes. Vantagens do aleitamento materno e esquema alimentar para lactentes com alimentação artificial.
• Estudo das necessidades e recomendações nutricionais para gestantes, nutrizes, lactentes, pré-escolares, escolares e adolescentes. Vantagens do aleitamento materno e esquema alimentar para lactentes com alimentação artificial.
- Monteiro JP & Camelo Júnior JS. Caminhos da Nutrição e Terapia Nutricional: da concepção à adolescência. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2007.- Monteiro JP & Chiarello PG. Consumo alimentar – visualizando porções. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2007.