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Júpiter - Sistema de Gestão Acadêmica da Pró-Reitoria de Graduação


Escola de Engenharia de São Carlos
 
Engenharia de Produção
 
Disciplina: SEP0152 - Processo de Desenvolvimento do Produto
Product Development Process

Créditos Aula: 2
Créditos Trabalho: 2
Carga Horária Total: 90 h
Tipo: Semestral
Ativação: 15/07/2023 Desativação:

Objetivos
a) Compreender as atividades de projeto, o processo de desenvolvimento de produto. Entender o
que é um produto: o seu papel na inovação em produtos e serviços, bem como para a sustentabilidade.
b) fornecer ao aluno uma visão integrada do processo de desenvolvimento de produto, desde a avaliação
técnico-econômica: identificação da demanda, desenvolvimento do conceito e noções de pré-dimensionamento de componentes mecânicos, geração de protótipos até a preparação da fábrica, 
produção, lançamento do produto e acompanhamento do produto. c) Propiciar uma experiência prática de
projeto e a aplicação de métodos de projeto de produto relacionados com a engenharia de produção. d)
Informar como os conhecimentos das várias áreas da engenheira de produção e de projeto e manufatura,
vistos ao longo do curso, podem ser aplicados na melhoria do processo de desenvolvimento de produto.
 
 
 
Docente(s) Responsável(eis)
601737 - Daniel Capaldo Amaral
2160031 - Zilda de Castro Silveira
 
Programa Resumido
1. Visão geral do processo de desenvolvimento de produtos. 2. Apresentação de um modelo de referência
para desenvolvimento de produto e como utilizá-lo. 3. Conceitos e ferramentas complementares:atividades da fase inicial do projeto, noções de pré-dimensionamento mecânico, conceituação, propriedade intelectual, fontes de informação tecnológica, gestão de configuração e gestão de mudanças de engenharia. 4. Estudo fases do processo de desenvolvimento de produtos: objetivo, técnicas e ferramentas para as fases de planejamento estratégico de produtos, planejamento do projeto, projeto informacional e projeto conceitual. 5. Relações entre as fases Projeto Detalhado, Preparação, Lançamento e Acompanhamento do produto no mercado e os conhecimentos do profissional de engenharia de produção. 6. Capital de risco, empreendedorismo e o processo de desenvolvimento de produto.
 
 
 
Programa
1. Visão geral do processo de desenvolvimento de produto. Definição de produto. Tendências no
desenvolvimento de produtos, incluindo sustentabilidade. Evolução das abordagens para melhoria do
desenvolvimento de produtos. Atividades de Projeto: fases iniciais, noções de pré-dimensionamento
de componentes mecânicos, importância dos protótipos, Propriedade intelectual: definição, tipos
e importância. Fontes de informação tecnológica. Modelos de referência e seu papel na melhoria do PDP.
Relacionamento entre o desenvolvimento de produtos e outros processos. 2. Apresentação de um modelo de referência para o processo de desenvolvimento de produto. Descrição do modelo de referência unificado. Principais características do modelo de referência unificado. Comparação do modelo unificado e metodologias de projeto. 3. Conceitos e ferramentas complementares ao processo de desenvolvimento de produto. Criatividade: definição e recomendações para aprimorá-la. Processos de gestão da configuração e gerenciamento de mudanças de engenharia. 4. Estudo fases do processo de desenvolvimento de produtos. 4.1. Fases iniciais do planejamento estratégico de produtos e planejamento do projeto: objetivo, importância, entregas e atividades das duas fases; tipos de estratégia de produto; sistemas produtos-serviço (PSS) e estratégias de produto para sustentabilidade; revisão e dicas para a aplicação de gerenciamento de portfolio e de projetos no projeto prático da disciplina. 4.2. Projeto informacional. Objetivo, importância, entregas e atividades da fase. Definição de pesquisa de mercado. Tipos de fontes de dados para pesquisa de mercado, vantagens e desvantagens. Tipos de escalas em questionários. Dicas para criação de instrumentos de coleta baseados em questionários. Quality Function Deployment (QFD). Aula prática de pesquisa 4.3. Projeto conceitual. Objetivo, importância, entregas e atividades da fase. Métodos criativos para concepção: métodos intuitivos (brainstorming, lateral thinking, galeria, sinergia etc.); mimética; diagrama de funções (análise funcional); matriz morfológica; e matriz de Pugh; Design for X, com ênfase em Projeto para Montagem, Projeto para Manufatura, Projeto para Manufatura Aditiva, Projeto para Ergonomia (ergodesign) e Projeto para o Meio-Ambiente (eco design). Noções de pré-dimensionamento de componentes mecânicos; 5. Relações entre as fases Projeto Detalhado, Preparação, Lançamento e Acompanhamento do Produto e os conhecimentos obtidos ao longo do curso de engenharia de produção. Objetivo, importância, entregas e atividades das duas fases. Identificação da aplicação de conhecimentos de engenharia de produção nas fases. Fases finais do PDP e o profissional de engenharia de produção. 6. Capital de risco, empreendedorismo e o processo de desenvolvimento de produto. Definição de capital de risco, classificação de empresas nascentes: base tecnológica, aceleradoras e startup. O ambiente de inovação e o processo de desenvolvimento de produtos.

OBSERVAÇÃO:
Observação para alunos estrangeiros ou interessados em optativas
Esta disciplina faz parte do Programa do Projeto Integrado do quarto ano do curso de Engenharia de
Produção. É necessário se matricular conjuntamente em todas as disciplinas do projeto integrado.
Consulte a grade do curso de engenharia de produção.
 
 
 
Avaliação
     
Método
Desenvolvimento de projeto integrado (PBL) complementado por aulas expositivas teóricas, aulas de laboratório, exercícios e estudos de casos realizados em sala.
Critério
Média ponderada de provas, exercícios e do projeto integrado. O peso será definido pelo professor com consulta à equipe de professores da disciplina Projeto Integrado. A média das provas deve ser maior ou igual a 5,0 (cinco) para que o aluno possa utilizar a nota do Projeto Integrado, com as seguintes condições: A média de provas e atividades individuais deve ser maior ou igual a 5,0 (cinco) para que o aluno possa receber as notas de equipe. Média final da disciplina SEP0628 - Projeto Integrado de Inovação maior ou igual a 5,0 (cinco).
Norma de Recuperação
Notas de atividades de recuperação maior ou igual a 5,0 (cinco).
 
Bibliografia
     
ROZENFELD, H.; FORCELLINI, F.A.; AMARAL, D.C.; TOLEDO, J. A.; SILVA, S.L.; ALLIPRANDINI, D.H.; SCALICE, R.K. Gestão de desenvolvimento de produtos: uma referência para a melhoria do processo. São Paulo: Saraiva, 2006. 542p. (**)
NORTON, R.L. (2000) Machine Design: An integrated approach. 2. Editora Bookman.

Bibliografia Complementar
AHRENS, C. H.; CARVALHO, J. C.; COSTA, C. A.; FOGGIATO, J. A.; LIMA, M. S. F.; MUNHOZ, A. J.;
SANTOS, J. R. L.; SILVA, J. V. L. Manufatura Aditiva: Tecnologias e Aplicações da Impressão 3D. São Paulo: Blücher, 2017. 400 p. Editor Neri Volpato.
BONSIEPE, G. Design como prática de projeto. São Paulo: Blücher, 2012. (*)
BONSIEPE, G. Design, cultura e sociedade. São Paulo: Blücher, 2012. (*)
CHENG, L.C.; MELO FILHO, L.D.R. (2007) QFD- Planejamento da qualidade. Editora: Edgard Blücher. 568p. (*)
MALHOTRA, N.K. Pesquisa de marketing: uma orientação aplicada. Porto Alegre: Bookman, 2006. (*)
MANZINI, E.; VEZZOLI, C. O desenvolvimento de produtos sustentáveis. São Paulo: Edusp, 2002. (*)
OGLIARI, A.; BACK, N.; DIAS, A.; SILVA, J.C. Projeto integrado de produtos: planejamento, concepção e modelagem. Manole, 2008. (*)
PAHL, G.; BEITZ, W.; FELDHUSEN, J.; GROTE, K.H. (2007) Engineering Design: a systematic approach. Third Edition. Springer. 617p.
ROMEIRO FILHO et al. Projeto do produto. Rio de Janeiro: Campus, 2010. (*)
Shigley, J. E. Miscchke, C. R. Budynas, R.G. (2005) Projeto de Engenharia Mecânica. 7.ed. Bookman, Porto Alegre.
ULLMAN, D. (2009) The mechanical design process. McGrawHill Engineering. 448p.
http://www.pmi.org/ (Acesso em julho/2011).
http://www.inpi.gov.br/
 

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