Capacitar os estudantes a identificar e analisar os fatores internos e externos que caracterizam os diferentes sistemas de produção e, determinam a configuração dos fatores de produção e sua funcionalidade. Cada sistema de produção acaba tendo problemas gerenciais e operacionais específicos. Uma vez identificados os principais problemas associados à gestão de um sistema de produção, os alunos devem estar preparados para resolvê-los, a partir da aquisição de habilidades de modelagem dos processos básicos do Planejamento e Controle da Produção; para aplicar métodos e técnicas de solução de problemas de estoques e programação da produção.

Tipologia dos sistemas de produção. A classificação proposta por Wild. Principais problemas associados aos sistemas de produção. Gestão da capacidade, Estratégias de Atendimento à Demanda, Programação das Atividades.

1) Produção por encomenda. Características, objetivos e processos decisórios. A programação de atividades (programação da produção). Aplicação dos gráficos de Gantt (simulação por tabuleiro e utilização de planilhas do Excel para integração de conceitos de contabilidade e custos) caracterizando o uso do Mapa de Carga.
2) Produção para estoques. Características, objetivos, problemas e processos decisórios. Definição das Estratégias de Atendimento à Demanda. Políticas de reposição e priorização. A tipologia ETO e MTO.
3) Produção intermitente repetitiva. Características e principais problemas.
4) Produção contínua. Características, objetivos, problemas e processos decisórios. Balanceamento de linha (simulação por meio de um jogo). A tipologia ATO.
5) A classificação proposta por Wild. Funções e estruturas dos sistemas de operações.