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Júpiter - Sistema de Gestão Acadêmica da Pró-Reitoria de Graduação


Escola de Engenharia de São Carlos
 
Engenharia de Produção
 
Disciplina: SEP0305 - Logística e Gestão da Cadeia de Suprimentos
Logistics and Supply Chain Management

Créditos Aula: 4
Créditos Trabalho: 1
Carga Horária Total: 90 h
Tipo: Semestral
Ativação: 15/07/2022 Desativação:

Objetivos
Promover o aprendizado sobre Logística Integrada e Gestão da Cadeia de Suprimentos, desenvolvendo habilidades requeridas para o projeto e análise dos macro processos que compõem estas duas áreas de gestão. A partir de uma visão passando pelos níveis estratégico, tático e operacional, desenvolver o senso crítico para melhor seleção e aplicação de métodos, procedimentos e ferramentas para a resolução de problemas práticos associados à Logística e Gestão da cadeia de suprimentos.
 
 
 
Docente(s) Responsável(eis)
94228 - Marcel Andreotti Musetti
 
Programa Resumido
Introdução histórica e conceitual (logística integrada e Gestão da Cadeia de Suprimentos); Áreas chaves da logística (estrutura de excelência); Visão estratégica da Logística e da Gestão da Cadeia de Suprimentos;
Modelos de Gestão da Cadeia de Suprimentos; Práticas de Logística e Gestão da Cadeia de Suprimentos;
 
 
 
Programa
Logística Integrada (histórico, evolução conceitual); Principais componentes do sistema logístico (estratégias, táticos e operacionais). Logística e estratégia;
Gerenciamento da cadeia de suprimentos (histórico, evolução conceitual); o efeito chicote, modelos de
gestão; Áreas chaves para a excelência da logística integrada: serviço ao cliente, projeto do canal de distribuição e da rede logística; gerenciamento de transportes, gerenciamento da armazenagem; tecnologia de informaçãoe comunicação aplicados à logística, procedimentos organizacionais e logística, gestão da infraestrutura (física e ativos); sistemas de medição e indicadores logísticos e logística verde e reversa;
Macro processos da gestão da cadeia de suprimentos: Gestão de relacionamento com o cliente; Gestão de relacionamento com o fornecedor; Gestão de atendimento ao cliente ; Gestão da demanda; Gestão no atendimento de pedidos; Gestão do fluxo de produção; Gestão de desenvolvimento e comercialização de produtos; Gestão de devoluções.
 
 
 
Avaliação
     
Método
A disciplina será conduzida utilizando o Método do Caso, combinado com dinâmicas e exercícios. Os casos terão naturezas, amplitudes e motivações distintas, sendo privilegiado contextos de mercado, associado a situações práticas reais (oportunidade para desenvolvimento de projetos). Aulas teóricas expositivas terão sua colaboração em momentos particulares. A dinâmica de trabalho em equipe e seminários serão utilizadas com frequência. Visitas técnicas poderão fazer parte do escopo do curso, quando oportunidades interessantes e pontuais forem bem contextualizadas para o semestre de oferecimento.
Critério
Média ponderada entre: provas, exercícios, casos exemplos, projetos e seminários.
Norma de Recuperação
Os critérios de avaliação da recuperação devem ser similares aos aplicados durante o semestre regular do oferecimento da disciplina; 1) A nota final (MF) do aluno que realizou as avaliações de recuperação dependerá da média do semestre (MS) e da média das avaliações de recuperação (MR), como segue: MF=5 se 5 ≤MR ≤ (10 - MS); MF = (MS + MR) / 2 se MR > (10 – MS) ou MF = MS se MR < 5. O período de recuperação das disciplinas deve se estender do início até um mês antes do final do semestre subsequente ao da reprovação do aluno em primeira avaliação.
 
Bibliografia
     
BALLOU, H. R. (1999) Logística Empresarial São Paulo, Atlas. (principal).
BALLOU, H.R. (2001) Gerenciamento da Cadeia de Suprimentos. São Paulo, Bookman.
BOWERSOX, D.J., CLOSS, D.J., COOPER, M.B., BOWERSOX, J.C. (2014) Gestão Logística da Cadeia de
Suprimentos, Porto Alegre, MacGrawHill/Bookman;(principal)
CHOPRA, S.; MEINDL, P. (2003) Gerenciamento da Cadeia de Suprimentos. São Paulo, Prentice Hall
CHRISTOPHER, M. (2012) Logística e Gerenciamento da Cadeia de Suprimentos. São Paulo, Pioneira.
FLEURY, P.F.; WANKE, P.; FIGUEIREDO, K.F. (2000) Logística Empresarial. São Paulo, Atlas.
FLEURY, P. F.; WANKE, P.; FIGUEIREDO, K. F. (org.) Logística Empresarial.
MOURA, R.A. (1997) Manual Logística (5 volumes), São Paulo, IMAM;
NOVAES, A. G. N. (2001) Logística e Gerenciamento da Cadeia de Distribuição. Rio de Janeiro, Campus.
PIRES, S.I. Gestão da Cadeia de Suprimentos (2004) São Paulo, Atlas.
SIMCHI-LEVI; D.; KAMINSKY, P.; SIMCHI-LEVI, E. (2010) Cadeia de suprimentos – Projeto e Gestão Porto
Alegre, Bookman.
 

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