Promover o aprendizado sobre Logística Integrada e Gestão da Cadeia de Suprimentos, desenvolvendo habilidades requeridas para o projeto e análise dos macro processos que compõem estas duas áreas de gestão. A partir de uma visão passando pelos níveis estratégico, tático e operacional, desenvolver o senso crítico para melhor seleção e aplicação de métodos, procedimentos e ferramentas para a resolução de problemas práticos associados à Logística e Gestão da cadeia de suprimentos.
Introdução histórica e conceitual (logística integrada e Gestão da Cadeia de Suprimentos); Áreas chaves da logística (estrutura de excelência); Visão estratégica da Logística e da Gestão da Cadeia de Suprimentos; Modelos de Gestão da Cadeia de Suprimentos; Práticas de Logística e Gestão da Cadeia de Suprimentos;
Logística Integrada (histórico, evolução conceitual); Principais componentes do sistema logístico (estratégias, táticos e operacionais). Logística e estratégia; Gerenciamento da cadeia de suprimentos (histórico, evolução conceitual); o efeito chicote, modelos de gestão; Áreas chaves para a excelência da logística integrada: serviço ao cliente, projeto do canal de distribuição e da rede logística; gerenciamento de transportes, gerenciamento da armazenagem; tecnologia de informaçãoe comunicação aplicados à logística, procedimentos organizacionais e logística, gestão da infraestrutura (física e ativos); sistemas de medição e indicadores logísticos e logística verde e reversa; Macro processos da gestão da cadeia de suprimentos: Gestão de relacionamento com o cliente; Gestão de relacionamento com o fornecedor; Gestão de atendimento ao cliente ; Gestão da demanda; Gestão no atendimento de pedidos; Gestão do fluxo de produção; Gestão de desenvolvimento e comercialização de produtos; Gestão de devoluções.
BALLOU, H. R. (1999) Logística Empresarial São Paulo, Atlas. (principal). BALLOU, H.R. (2001) Gerenciamento da Cadeia de Suprimentos. São Paulo, Bookman. BOWERSOX, D.J., CLOSS, D.J., COOPER, M.B., BOWERSOX, J.C. (2014) Gestão Logística da Cadeia de Suprimentos, Porto Alegre, MacGrawHill/Bookman;(principal) CHOPRA, S.; MEINDL, P. (2003) Gerenciamento da Cadeia de Suprimentos. São Paulo, Prentice Hall CHRISTOPHER, M. (2012) Logística e Gerenciamento da Cadeia de Suprimentos. São Paulo, Pioneira. FLEURY, P.F.; WANKE, P.; FIGUEIREDO, K.F. (2000) Logística Empresarial. São Paulo, Atlas. FLEURY, P. F.; WANKE, P.; FIGUEIREDO, K. F. (org.) Logística Empresarial. MOURA, R.A. (1997) Manual Logística (5 volumes), São Paulo, IMAM; NOVAES, A. G. N. (2001) Logística e Gerenciamento da Cadeia de Distribuição. Rio de Janeiro, Campus. PIRES, S.I. Gestão da Cadeia de Suprimentos (2004) São Paulo, Atlas. SIMCHI-LEVI; D.; KAMINSKY, P.; SIMCHI-LEVI, E. (2010) Cadeia de suprimentos – Projeto e Gestão Porto Alegre, Bookman.