Sistematização do planejamento e controle da produção nos diferentes níveis hierárquicos convergindo para o Planejamento de Vendas e Operações. 1. Sales Operations Planning – S&OP – Planejamento Integrado do Negócio, que é o RRP, Planejamento das Necessidades de Recursos (Resource Requirements Planning – RRP); 2. Master Planning Schedule – MPS – Planejamento Mestre, que é o Planejamento de Capacidade de Médio Prazo (Rough-Cut Capacity Planning – RCCP); 3. E na execução o Planejamento de Capacidade de Curto Prazo (CRP – Capacity Requirements Planning), ou seja, o Planejamento de Capacidade Detalhada.
Tipologia dos níveis de planejamento. Funções dos estoques. Estudo das técnicas de planejamento: MRP, PBC, TOC e JIT.
1) Funções dos estoques; classificação dos sistemas de estoques; problemas de estoques; medidas de desempeno; políticas de abastecimento.__ Classificação ABC__ Modelos determinísticos com demanda estática e com demanda dinâmica__ Dimensionamento de estoques de segurança2) Revisão dos conceitos pertinentes ao tópico sistemas produtivos e identificação dos tipos de sistemas existentes em função da configuração dos produtos e do modo como a produção deve atender a demanda. Abordagem sistêmica do PCP;3) Tipos de sistemas quanto ao sequenciamento e programação do processo de fabricação dos produtos e componentes na produção;4) Elaboração do planejamento agregado da produção, por quadros (método de tentativa e erro, com possibilidade de variar a capacidade e com capacidade fixa - simulação através de planilhas); e por otimização (utilização de um projeto que envolve a construção de um modelo de custos lineares e sua solução através de software para programação linear - Simples). Plano mestre de produção. A tipologia MTS;5) Técnicas do Planejamento e Controle da Produção;a. MRP;b. Just in Time;c. PBC;d. TOC.6) Conceitos - aprazamento, seqüenciamento e programação. Carregamento com sobreposição e carregamento paralelo. Instabilidade dos sistemas MRP. Relacionamento entre ordens e relacionamento entre operações.7) Níveis Hierárquicos de planejamento da produção;a. Planejamento da produção com base na demanda prevista e da necessidade de materiais em função da quantidade e horizonte de tempo;b. Ajuste da produção através das regras de sequenciamento com base nos recursos primários e secundários.8) Variáveis dos Sistemas Manufatura, mecanismos de controle e de apontamento e planejamento e programação do sistema;9) Sistema MRP II – Manufacturing Resources Planning;10) Planejamento da Capacidade;11) Shop Floor Control (SFC), Manufacturing Execution Systems (MES) e sistema de programação da produção com capacidade finita;12) Sistemas híbridos com o MRP II/ERP.
Daniel A. Moreira. Introdução à administração da produção e operações. Editora Pioneira. São Paulo, 1998.Flávio César Faria Fernandes & Moacir Godinho Filho. Planejamento e Controle da Produção – dos fundamentos ao essencial. Editora Atlas, 2010.James G. Correll & Kevin Herbert. Gaining Control – Managing Capacity & Priorities. John Wiley, 2007.Nigel Slack et al.. Administração da produção. Edição Compacta. Editora Atlas. São Paulo, 1999.Silvio R.I. Pires. Gestão estratégica da produção. Piracicaba: Universidade Metodista de Piracicaba, 1995.Walther Azzolini Junior. Adquirindo Controle – Gestão da Capacidade e Prioridades. Editora Gráfica USP – EESC – Escola de Engenharia de São Carlos. São Carlos 2012.