1. Introduzir e discutir conceitos, métodos, técnicas e boas práticas de gestão da qualidade e da melhoria da produção;2. Fornecer subsídios para que o aluno tenha condições de utilizar esses conceitos, métodos e técnicas na sua vida profissional futura.
1) Evolução da Gestão da Qualidade para a Gestão da Melhoria e Mudança das Operações de Produção; 2) Métodos de Gerenciamento da Melhoria e Mudança: melhoria contínua versus melhoria radical; 3) Ciclo PDCA e ferramentas básicas para o gerenciamento da melhoria contínua (Kaizen); 4; Visão geral dos métodos e técnicas de gestão da qualidade no ciclo de vida do produto; 5) Desdobramento da Função Qualidade - QFD; 6) FMEA - Análise do Método e do Efeito da Falha; 7. 5S; 8) Seis Sigma; 9) Sistema de Medição de Desempenho - BSC; 10) Benchmarking; 11) Outras escolas de gestão de melhoria: Reengenharia: conceito e técnicas.
1) Evolução da Gestão da Qualidade para a Gestão da Melhoria e Mudança das Operações de Produção; 2) Métodos de Gerenciamento da Melhoria e Mudança: melhoria contínua versus melhoria radical; 3) Ciclo PDCA e ferramentas básicas para o gerenciamento da melhoria contínua (Kaizen); 4) Visão geral dos métodos e técnicas de gestão da qualidade no ciclo de vida de produto; 5) Desdobramento da Função Qualidade - QFD; 6) FMEA - Análise do Modo e do Efeito da Falha; 7) 5S; 8) Seis Sigma; 9) Sistema de Medição de Desempenho - BSC; 10) Benchmarking; 11) Outras escolas de gestão de melhoria: Reengenharia: conceito e técnicas.
Carpinetti, L.C.R. Gestão da Qualidade - conceitos e técnicas. Editora Atlas, 2010.Juran, J.M. e Gryna, F. Qualisty analysis and planning.New York: MacGraw Hill, 1993.Brocka, B. e Brocka, M.S. Gerenciamento de Qualidade. São Paulo: Makron Books, 1995.Campos, V.F. TQC - controle de qualidade total (no estilo Japonês). Belo Horizonte: FCO, 1992.Cheng, L. et al QFD: planejamento da qualidade, Belo Horizonte, UFMG, Escola de Engenharia, Fundação Cristiano Ottoni, 1995.Kaplan, R. and Norton, D.P. A estratégia em ação. Rio de Janeito: Editora Campus, 1996.Rotondaro, Roberto G. Seis Sigma Gerencial para a Melhoria de Prprocessos. Editora Atlas, 2003.*CARPINETTI, L.C.R. (2000). Uma proposta para o processo de identificação e desdobramento e melhorias de manufatura: uma abordagem estratégica. Tese (Livre-Docência) - EESC/USP.*TEM NA BIBLIOTECA
