Fornecer os conhecimentos necessários sobre os aspectos fundamentais de Microbiologia e Bioquímica Microbiana e sua importância nos estudos de Ecologia dos Microrganismos de interesse à Engenharia Ambiental. Listar e explicar os diferentes métodos de obtenção de microrganismos de interesse ambiental. Diferenciar os processos biológicos de tratamento de águas residuárias e resíduos sólidos com base nos aspectos fisiológicos dos microrganismos, em termos de respiração aeróbia, anaeróbia e fermentação, remoção de compostos nitrogenados e fosfatados. Explicar e diferenciar as diferentes possibilidades de agregação celular.
Métodos clássicos e avançados para o estudo de microrganismos de interesse ambiental. Métodos de obtenção de microrganismos. Crescimento e metabolismo microbiano. Bioquímica microbiana. Genética e reprodução microbiana. Biodegradação microbiana. Microbiologia dos processos biológicos de tratamento de águas e resíduos.
(a) Meios de cultura e obtenção de microrganismos aeróbios, anaeróbios e facultativos, (b) Cultivo e crescimento dos microrganismos, (c) Métodos de controle de crescimento dos microrganismos, (d) Número Mais Provável, (e) Colunas de Winogradsky, (f) Respirometria, (g) Carotenoides e bacterioclorofila, (h) Coliformes, (i) Fermentação, respiração aeróbia, respiração anaeróbia e respiração anóxica, (j) Agregação celular: biofilmes, grânulos e flocos, (k) Remoção de compostos nitrogenados e fosfatados, (l) Degradação de compostos orgânicos.
Microbiologia – Fundamentos e Perspectivas Jacquelyn G. Black & Laura J. BLACK, 10a. Edição, 2021, Guanabara Koogan. Engenharia Ambiental: Conceitos, tecnologia e gestão. eBook Kindle. Maria do Carmo Calijuri, Davi Gasparini Fernandes Cunha, Capítulo 4: Comunidade Microbiana, 2a. Edição, 680p., 2021. Microbiologia - Conceitos e Aplicações – Volume 1 e 2 Michael J. Pelczar Jr., E. C.S. Chan & Noel R. Krieg, 2a Edição, 1997. Microbiologia de Brock, 14a. edição, 2016, 1.032 páginas, Artmed. Michael T. Madigan, John M. Martinko, Kelly S. Bender, Daniel H. Buckley, David A. Stahl. Princípios de Bioquímica de Lehninger, 7a edição, 2018, Artmed; David L. Nelson, Michael M. Cox. Microbiologia, 12a edição, 2016, 964 páginas, Artmed; Gerard J. Tortora, Berdell R. Funke, Christine L. Case Biodiversidade do Estado de São Paulo, Brasil. Microrganismos & Vírus Vanderlei Perez Canhos & Rosana Filomena Vazoller (Editores), FAPESP, 1999. Bioquímica Básica Anita Marzzoco & Bayardo Baptista Torres, 4a edição, 2015, Guanabara Koogan. Bioquímica – Bioquímica Metabólica 3 Mary K. Campbell e Shawn O. Farrell. Tradução da 5a. edição Norte-americana. Editora Thomson, 2007. Bioquímica, 2a edição, 864 páginas, 2015, Cengage Learning Mary Campbell, Shawn Farrel.