Apresentar os princípios da conservação da massa e da energia. Realização de balanços materiais e energéticos em processo reativos e não-reativos. Disciplina de formação básica em engenharia.
Processos e variáveis de processos. Balanços materiais e energéticos em processos contínuos, descontínuos e semi-contínuos.
1 - Introdução; 1.1 - Unidades e Dimensões; 1.2 - Conversão de Unidades; 1.3 - Sistemas de Unidades; 1.4 - Algarismos Significativos; 1.5 - Homogeneidade Dimensional; 2 - Processos e Variáveis de Processo; 3 - Fundamentos dos Balanços de Massa; 3.1 - Classificação dos Processos; 3.2 - Equação Geral do Balanço; 3.3 - Balanços em Processos Contínuos em Estado Estacionário; 3.4 - Balanços Integrais em Processos em Batelada; 3.5 - Diagramas de Fluxo (Fluxogramas); 3.6 - Redução/Aumento de Escala e Base de Cálculo; 3.7 - Balanços em Processos de Múltiplas Unidades; 3.8 - Balanços em Processos Reativos; 3.9 - Balanços de Espécies Moleculares e Atômicas; 3.10 - Reciclo, Desvio e Purga; 4 - Fundamentos dos Balanços de Energia; 4.1 - Formas de Energia; 4.2 - Balanços de Energia em Sistemas Fechados; 4.3 - Balanços de Energia em Sistemas Abertos; 4.4 - Capacidade Calorífica ou Calor Específico4.5 - Entalpia: Tabelas e Gráficos; 4.6 - Balanços de Energia com Reação Química.
• Badino Jr., A.C.; Cruz, A.J.G. Fundamentos de Balanços de Massa e Energia, EdUFSCar, 2010.• Felder, R.M.; Russeau, R.W. Princípios Elementares dos Processos Químicos, 3a edição, LTC Editora S.A., 2005.• Himmelblau, D.M. Engenharia Química: Princípios e Cálculos, 6a edição, Prentice Hall do Brasil, 1998.• Mihelcic, J.R. Fundamentals of Environmental Engineering, John Wiley & Sons, 1998.