Visa fornecer ao aluno uma fundamentação teórica geral da Química demonstrando a lógica do aprendizado e enfocando tanto aspectos fenomenológicos quanto aplicações do dia-a-dia relacionadas aos conteúdos apresentados.
O conteúdo introduz uma abordagem mais específica sobre fenômenos e reações químicas, que servirá de fundamento para outras disciplinas da área de Química.
1. Matéria, energia e transformação: Matéria, estados de agregação, definição de fase, elementos, compostos e misturas, mistura heterogênea e homogênea, substância pura, conservação da matéria, energia e sua conservação.2. Propriedades físicas de colóides e soluções: Soluções, colóides e suspensões, tipos de soluções, unidades de concentração, soluções de sólidos em líquidos, soluções de líquidos em líquidos, solubilidade e temperatura.3. Reações e estequiometria: Equações químicas, reações ácido-base, reações de precipitação, reações de oxidação-redução, balanceamento de reações, massa molecular, a lei das proporções múltiplas, o conceito de mol e o número de Avogadro, cálculo de fórmulas mínimas, composição percentual, cálculo estequiométrico com e sem reagentes limitantes, rendimento de reações, concentração de soluções, estequiometria de soluções.4. Introdução à físico-química: Aspectos fenomenológicos de gases, líquidos e sólidos, energia e termoquímica (processos exotérmicos e endotérmicos), equilíbrio químico e cinética química.
1. ATKINS, P.W.; JONES, L.L. Princípios de Química: questionando a vida moderna e o meio ambiente. trad. I. Caracelli et al. Porto Alegre, Bookman, 2001.2. MAHAN, B.H.; MYERS, R. L. Química: Um curso universitário, trad. Araki, K, e Matsumoto, F.M. 4ª. Ed. São Paulo, Edgard Blucher, 1995.3. RUSSELL, J.B. Química Geral, trad. SANIOTO, D.L. São Paulo, McGraw-Hill do Brasil, 1982.
