Fornecer ao aluno a extensão dos conhecimentos fundamentais de Química Orgânica, visando a futura aplicação destes conceitos no exercício do magistério.
Disciplina teórica, compreendendo aulas expositivas e de exercícios sobre os fundamentos da Química Orgânica, com ênfase para os aspectos relacionados à estrutura de substâncias orgânicas e introdução a algumas propriedades fisico-químicas das principais classes de substâncias orgânicas.
Nomenclatura e classificação das substâncias orgânicas (grupos funcionais). Hibridização do carbono e estrutura espacial de moléculas orgânicas. Conceitos básicos de estereoquímica e quiralidade. Principais classes de substâncias orgânicas: alcanos, alcenos, alcinos, aromáticos, substâncias oxigenadas, substâncias nitrogenadas. Propriedades fisico-químicas e estrutura química de substâncias orgânicas: solubilidade, ponto de fusão e ebulição, acidez e basicidade.
1. F.A Bettelheim, J. March, Introduction to General, Organic & Biochemistry, 4th Ed. Saunders College Publishing, Fort Worth, 1995.2. T.W.G. Solomons, Química Orgânica, v.1 e 2, 6a Ed. LTC Livros Técnicos e Científicos, Rio de Janeiro, 1996.3. Material extraído de periódicos da área de ensino: Química Nova na Escola, Journal of Chemical Education, etc.
