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Licenciatura em Ciências Exatas - São Carlos

Licenciatura em Ciências Exatas

Disciplina: SLC0674 - Laboratório de Bioquímica para Licenciatura

Biochemistry Laboratory for Preservice Teachers

Créditos Aula:	2
Créditos Trabalho:	1
Carga Horária Total:	60 h
Tipo:	Semestral
Ativação:	01/01/2016	Desativação:

Objetivos

Complementar e consolidar os conceitos básicos da Bioquímica ministrados na disciplina teórica Bioquímica, visando a futura aplicação destes conhecimentos no exercício do magistério (Ensino Fundamental e Médio).

Programa Resumido

O conteúdo é complementar aos fundamentos teóricos ministrados na disciplina teórica Bioquímica.

Programa

Caracterização, propriedades químicas e fisico-químicas de carboidratos e lipídeos.
Caracterização e propriedades fisico-químicas de aminoácidos, peptídeos e proteínas: purificação, peso molecular, ponto isoelétrico, etc.
Enzimas e atividade enzimática.
Caracterização e propriedades fisico-químicas de ácidos nucleicos (DNA, RNA).

Avaliação

Método

Provas, relatórios e outros trabalhos a critério do docente.

Critério

Critério de aprovação: média final igual ou superior a 5,0.

Norma de Recuperação

Tendo em vista o caráter prático da disciplina, não será oferecida recuperação.

Bibliografia

LEHNINGER, A. L. Bioquímica. São Paulo: Edgard Blucher, 1980.
STRYER, L. Bioquímica. 4. ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 1995.
TORRES,B. B.; MARZZOCO, A. Bioquímica Básica. 2. ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 1999.
Material extraído de periódicos da área de ensino: Química Nova na Escola, Journal of Chemical Education, etc.

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