Informações da Disciplina

 Preparar para impressão 

Júpiter - Sistema de Gestão Acadêmica da Pró-Reitoria de Graduação


Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia
 
Nutrição e Produção Animal
 
Disciplina: VNP0440 - Forragens Conservadas
Conserved Forages

Créditos Aula: 2
Créditos Trabalho: 0
Carga Horária Total: 30 h
Tipo: Semestral
Ativação: 01/01/2024 Desativação:

Objetivos
Familiarizar os alunos com técnicas de conservação de forragens: ensilagem e fenação, e capacitá-los a conduzir com eficiência procedimentos de conservação de forragens.
 
 
 
Docente(s) Responsável(eis)
3076741 - Francisco Palma Rennó
 
Programa Resumido
O programa a ser desenvolvido tem como objetivo tornar o aluno apto para gerenciar e orientar a produção de alimentos volumosos e concentrados a serem conservados através da ensilagem e fenação e capacitá-lo a decidir sobre o tipo de alimento a ser produzido de acordo com a realidade das propriedades.
 
 
 
Programa
• Ensilagem:
- Conceito.
- Silos: tipos de máquinas e equipamentos.
- Processos microbiológicos e bioquímicos.
- Avaliação de plantas forrageiras para ensilagem: características e limitações
- Aditivos e procedimentos comuns ao ensilar.
- Avaliação da qualidade da silagem.

• Fenação:
- Conceito.
- Escolha de plantas forrageiras para fenação
- Práticas comuns ao fenar.
- Máquinas e equipamentos.
- Armazenagem e avaliação da qualidade de fenos.

• Análise dos fatores para escolha do processo de produção e conservação de forragem.

Prático: 

• Reconhecimento de aditivos.
• Acompanhamento das etapas de ensilagem e retirada do material conservado.
• Confecção de feno.
• Avaliação da qualidade de fenos e silagens através de aspectos visuais, táteis e organolépticos

Visitas técnicas:
•	Visita à Centro Hípico
•	Visita à Fazenda de produção de feno
 
 
 
Avaliação
     
Método
Aulas teóricas, práticas, seminários, debates, discussão em grupo e visitas técnicas.
Critério
Prova teórica, prova teórico-prática, avaliação de relatórios finais.
Norma de Recuperação
A recuperação constará de uma nova prova teórica. A média final, após a recuperação, constará: média da avaliação final + média da recuperação ÷ 2÷ 2.
 
Bibliografia
     
ALCANTARA, P. B E BUFARAD, G. – Plantas forrageiras : gramíneas e leguminosas. Editorial Nobel.
DIAS, J. C.; COSTA, J. L. Forragens para o gado leiteiro. Juiz de Fora, EMBRAPA, 1997. 98 p.
McDONALD, P.; HENDERSON, A. R.; HERON, S. J. E. The biochemistry of silage. Edinburg, J. Wiley and Sons Ltda, 1991. 226p.
Silage: Field to feedbunk. North American Conference. Hershey, Pennsylvania, 1997. 459 p.
WOOLFORD, M. K. The silage fermentation. Marcel Dekker Inc., New York, 1984. 280 p.
 

Clique para consultar os requisitos para VNP0440

Clique para consultar o oferecimento para VNP0440

Créditos | Fale conosco
© 1999 - 2024 - Superintendência de Tecnologia da Informação/USP