Fornecer aos alunos fundamentos da Sociologia aplicados à profissão do Médico Veterinário e discutir a prática da extensão e os processos de difusão de inovações tecnológicas, com ênfase na produção animal.
Bases teóricas da Sociologia; Desenvolvimento; Extensão e Difusão de Tecnologia; Política agrícola.
Introdução a Sociologia. Objeto da Sociologia; conceitos básicos; a Sociologia no Brasil; bases para o estudo da Sociologia Rural. O pensamento sociológico clássico. Desenvolvimento econômico e social. Desenvolvimento rural e sustentabilidade. Breve histórico da agricultura brasileira. O agronegócio brasileiro. Introdução à Extensão. Trajetória e histórico da Extensão Rural no Brasil; desafios e perspectivas para o futuro. Processos de comunicação e de ensino-aprendizagem; métodos em extensão rural. Movimentos sociais, conflitos; a questão agrária no Brasil. A relação homem x animal nos sistemas de produção: a questão do bem-estar animal do ponto de vista socioeconômico. Políticas atuais de desenvolvimento rural.
CAMPOS, G.W.; ALMEIDA, A. Extensão rural: dos livros que a gente lê à realidade que ninguém vê. Taubaté: Cabral Editora e Livraria Universitária, 2006. DIAS, R. Fundamentos de sociologia geral. 2 ed. Campinas: Alínea, 2000. FEIJÓ, R. Desenvolvimento econômico: modelos, evidências, opções políticas e o caso brasileiro. São Paulo: Atlas, 2007. FERREIRA, D. Manual de Sociologia: dos clássicos à sociedade da informação. 2 ed. São Paulo: Atlas, 2003. FREIRE, P. Extensão ou comunicação? Trad. Rosisca Darcy de Oliveira. 4 ed. Rio de Janeiro: Paz e Terra, 1979. GRAZIANO DA SILVA, J. A nova dinâmica da agricultura brasileira. 2 ed. Campinas: UNICAMP, 1998. GRAZIANO DA SILVA, J. O novo rural brasileiro. 2.ed. Campinas: UNICAMP, IE, 2002 (Coleção Pesquisas, 1). HOBBELINK, H. (ed.) Biotecnologia: muito além da revolução verde. Porto Alegre: Pallotti, 1990 KAGEYAMA, A. Desenvolvimento rural: conceitos e aplicação ao caso brasileiro. Porto Alegre: Editora da UFRGS, 2008. MARTINS, C.B. O que é sociologia. São Paulo: Brasiliense, 1995. OLINGER, G. Extensão rural e política agrícola. Brasília: Empresa Brasileira de Assistência Técnica e Extensão Rural, 1984 (Leituras Selecionadas, 4) OLINGER, G. Extensão rural: verdades e novidades. Florianópolis: EPAGRI, 1998. REIFSCHNEIDER, F.J.B. Novos ângulos da história da agricultura no Brasil. Brasília: Embrapa Informação Tecnológica, 2010. SZMRECSÁMYI, T. Pequena história da agricultura no Brasil. São Paulo: Contexto, 1990. ZYLBERSZTAJN, D.; NEVES, M.F. (org.) Economia e Gestão dos Negócios Agroalimentares. São Paulo: Pioneira, 2000.
