Propiciar conhecimentos específicos para que os acadêmicos possam:
Compreender o papel da nutrição na etiologia e patogenia de afecções que acometem cães e gatos; 
Compreender a influência da doença e das diferentes fases fisiológicas sobre as necessidades e o metabolismo dos nutrientes na espécie canina e felina; 
Compreender princípios gerais de avaliação nutricional do paciente; 
Instituir a correção dietética pertinentes aos distúrbios nutricionais e metabólicos de cães e gatos; 
Utilizar nutrientes específicos na terapia de doenças e distúrbios metabólicos e nutricionais de cães e gatos.

Avaliação nutricional de cães e gatos;
Necessidades nutricionais e manejo nutricional do animal doente;
Uso de alimentos funcionais e nutracêuticos na nutrologia de cães e gatos.

Avaliação nutricional do paciente canino e felino:
Anamnese nutricional;
Exames laboratoriais auxiliares na determinação do estado nutricional do paciente;
 
Necessidades nutricionais e manejo nutricional do animal doente:
Relação entre nutrição-imunidade-infecção; 
Importância da manutenção do balanço energético positivo na recuperação; 
Suporte nutricional intensivo enteral e parenteral;
Manejo nutricional das cardiopatias; 
Manejo nutricional nos diferentes estágios da doença renal crônica;
Manejo nutricional das endocrinopatias; 
Manejo nutricional das dermatopatias; 
Manejo nutricional das hepatopatias; 
Dermatopatias nutricionais e hipersensibilidade alimentar;
Manejo nutricional das doenças gastrintestinais;
Manejo nutricional do paciente com câncer.

Uso de alimentos funcionais e nutracêuticos na nutrologia de cães e gatos.