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Júpiter - Sistema de Gestão Acadêmica da Pró-Reitoria de Graduação


Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia
 
Nutrição e Produção Animal
 
Disciplina: VNP3119 - Tópicos em Bovinocultura Leiteira
Special Topics in Dairy Cattle

Créditos Aula: 2
Créditos Trabalho: 0
Carga Horária Total: 30 h
Tipo: Semestral
Ativação: 01/01/2024 Desativação:

Objetivos
Demonstrar aos alunos conceitos avançados e aprofundados relacionados à nutrição e produção de bovinos de leite, e desenvolver a capacidade de avaliação crítica de técnicas de manejo, criação e alimentação empregadas, incluindo formulação de rações, possibilitando formação adequada para o exercício de sua profissão.
 
 
 
Docente(s) Responsável(eis)
3076741 - Francisco Palma Rennó
 
Programa Resumido
Gestão e custos de produção; Fisiologia da lactação e dinâmica da produção; Alimentação e manejo de vacas leiteiras e animais em crescimento; Seleção de vacas e reprodutores; Interação nutrição, reprodução e saúde.
 
 
 
Programa
Teórico
1-	Considerações sobre gestão e custos de produção em sistemas de produção de leite.
2-	Fisiologia da lactação e dinâmica da produção: efeito sobre as estratégias de alimentação e manejo.
3-	Alimentação e manejo de vacas leiteiras durante o período seco e lactação.
4-	Manejo e alimentação de animais em aleitamento e crescimento.
5-	Seleção de vacas e reprodutores.
6-	Interação nutrição, reprodução e saúde.

Prático
1-	Avaliação de dietas e formulação de rações para animais lactentes e em crescimento.
2-	Avaliação de dietas e formulação de rações para vacas secas e em lactação.
3-	Manejo de vacas leiteiras em produção.
4-	Visitas técnicas em fazendas leiteiras
 
 
 
Avaliação
     
Método
Aulas teóricas, práticas, seminários, debates, discussão em grupo e visitas técnicas.
Critério
Prova teórica, prova teórico-prática, avaliação de relatórios finais.
Norma de Recuperação
A recuperação constará de uma nova prova teórica. A média final, após a recuperação, constará: média da avaliação final + média da recuperação ÷ 2.
 
Bibliografia
     
Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, UFMG; 
Journal of Animal Science; 
Journal of Dairy Science, Savoy; 
Mc Meekan - De pasto de leiche - Ed. Hemisfério Sur Uruguai; 
Os Cruzamentos na Pecuária Bovina - Alberto Alves Santiago - Instituto de Zootecnia - Secretaria da Agricultura de São Paulo, 1975; 
Reaves & Henderson - Dairy Cattle Feeding and Management, John Wiley Sons; 
Revista Brasileira de Medicina Veterinária e Zootecnia, FMVZ-USP;
Revista Brasileira de Zootecnia, SBZ, Viçosa; 
Roy, J.H.B. - The Calf vols, 1 and 2. Farmer and Stockbreeder.
 

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