Disponibilizar os princípios e conceitos que fundamentam a aqüicultura, sob o enfoque da sanidade, da produtividade, da sustentabilidade econômica e ambiental; considerando as boas práticas de cultivo e manejo.
Reconhecer e identificar os aspectos que fundamentam a aqüicultura e a sanidade aqüícola, com uso racional dos recursos naturais, sustentabilidade e proteção do meio ambiente. Reconhecer a estrutura anatômica e fisiológica de peixes. Enumerar os principais agentes causadores de doenças de importância econômica e de zoonoses, e as respectivas medidas de controle. Identificar os princípios da vigilância epidemiológica na aqüicultura brasileira.
Aquicultura e potencial brasileiro Ciclo da água e implicações na aquicultura Parâmetros físico-químicos de importância nos sistemas aquaculturais Modelo de cultivo de peixes de água doce (Tilápia) Anatomia de peixes Probióticos e nutrição de peixes Doenças de Peixes (bacterianas, parasitárias e virais) Programas de Autocontrole Sanitário para Peixes Ornamentais Visita Técnica Distribuidor de Peixes Ornamentais Visita Técnica Royal Fish
CASTAGNOLLI, N.; Cyrino, J. E. P. Piscicultura nos trópicos, Editora Manole, São Paulo, 1986, 152p. EIRAS, J. C. Elementos de ictioparasitologia, Fundação Eng. Antonio de Almeida, Porto, 1994, 339p. KUBITZA, F. Qualidade da água na produção de peixes, 3ª edição revisada, Jundiaí, 1999, 96p. STOSKOPF, M. K. Fish medicine, W. B. Saunders Company, Pensilvânia, 1993, 882 p. Fish & Shellfish pathology: http://www.draganpetrovic.com/Fish%20pathplogy%20text.htm SUGESTÕES COMPLEMENTARES DE LEITURA – PISCICULTURA CASTAGNOLLI, N. & CYRINO, J.E.P. Piscicultura nos Trópicos. São Paulo, Manole, 1986. 152p. COSTA-PIERCE, B.A. et al. Tilápia Aquaculture in the Americas. World Aquaculture Society. Baton Rouge. Vol. 2. 2000. 264p. CYRINO, José Eurico Possebon; URBINATI, Elisabeth Criscuolo; FRACALOSSI, Débora Machado; CASTAGNOLLI, Newton. (Org.). Tópicos especiais em piscicultura de água doce tropical intensiva. São Paulo, SP, 2004. 345p. ESTEVES, F. de A. Fundamentos de Limnologia. Rio de Janeiro, FINEP, 1988. 575p. GALLI, L.F. & TORLONI, C.E. Criação de Peixes. 3.ed. São Paulo, Nobel, 1984. 118p. HUET, M. Tratado de Piscicultura. Madri, Mundi-Prensa, 1978, 741p. KUBITZA, F. Técnicas de transporte de peixes vivos. Degaspari. São Paulo. 1999. KUBITZA, F. et al. Planejamento da produção de peixes. Degaspari. São Paulo. 1999. KUBITZA, F. Tilápia: técnicas e planejamento. Degaspari. São Paulo. 1999. SILVA, A.L.N. & SIQUEIRA, A.T. Piscicultura em tanques-rede: Princípios básicos. Recife, PE: SEUDENE: UFRPE. 1997. 72p. TEIXEIRA FILHO, A.R. Piscicultura ao Alcance de Todos. São Paulo, Nobel, 1991. 212p. VINATEA, J.E. Acuicultura Continental: Peces, Artemias, Daphnias, Camarones y Lagostinos. 1982. FAO/CODEVASF/CNPq, 1983. 225p. ZANIBONI FILHO, E. Piscicultura das espécies exóticas de água doce. In: Poli, C.R.; Poli, A.T.B.; Andreatta, E.; Beltrame, E. (Org.). Aqüicultura: Experiências brasileiras. Florianópolis, 2003, p. 309-336. ZANIBONI FILHO, E. Piscicultura das espécies nativas de água doce. In: Poli, C.R.; Poli, A.T.B.; Andreatta, E.; Beltrame, E. (Org.). Aqüicultura: Experiências brasileiras. Florianópolis, 2003, p. 337-368.
