Contribuir para a formação de profissionais ligados à área de animais de produção para os quais o conhecimento e o desenvolvimento de habilidades e do raciocínio na área de Farmacologia e Toxicologia são fundamentais para a manutenção da saúde dos animais, da qualidade dos alimentos deles derivados e, via de consequência, da saúde pública (do consumidor). Pretende-se, também, contribuir para o entendimento e avaliação crítica das legislações nacionais (MAPA, ANVISA) e internacionais (Codex alimentarius, FAO/OMS, European Medical Agency - EMA, United States Food and Drug Administration - FDA) ligadas ao tema.

Panorama nacional e internacional sobre o uso de medicamentos em animais de produção; Relevância dos estudos de farmacocinética em animais de produção; Tipos de medicação em animais de produção; Aditivos zootécnicos: digestivos, equilibradores da flora e melhoradores do desempenho zootécnico; Medicamentos usados terapêutica e metafilaticamente; Emprego de medicamentos em ração; Boas práticas do uso de medicamentos em animais de produção; Codex alimentarius; Legislação brasileira para registro de medicamentos veterinários; Legislação internacional relativa ao uso de medicamentos veterinários.

Aulas teóricas expositivas dialogadas: 
1. Panorama nacional e internacional sobre o uso de medicamentos em animais de produção. 
2. Relevância dos estudos de farmacocinética em animais de produção. 
3. Tipos de medicação em animais de produção. 
4. Aditivos zootécnicos: digestivos, equilibradores da flora e melhoradores do desempenho zootécnico. 
5. Medicamentos usados terapêutica e metafilaticamente.
6. O Codex alimentarius e a qualidade dos alimentos de origem animal: análises de risco de resíduos de medicamentos veterinários; 
7. Legislação brasileira para registro de medicamentos veterinários. 
8. Legislação internacional relativa ao uso de medicamentos veterinários: a OMC e o comércio internacional de alimentos.

Seminários e Discussões em grupos. 
1. Resistência bacteriana e uso de antimicrobianos em animais de produção. 
2. Cálculo do período de carência para medicamentos veterinários e aditivos de uso em animais de produção. 
3. Protocolos para estudos de eficácia e segurança de medicamentos veterinários de uso em animais de produção. 
4. Os padrões de referência para segurança de medicamentos veterinários do Codex alimentarius, da EMA (European Medical Agency), do FDA (US Food and Drug Administration) e de outros organismos internacionais. 
5. Normas para registro de medicamentos Veterinários no MAPA