Esta disciplina tem como objetivo abordar diferentes aspectos ligados a reprodução de matrizes de aves domésticas, propiciando um contato mais estreito dos alunos com esse campo de trabalho da avicultura industrial.
Curso Teórico:Anatomia e fisiologia do aparelho reprodutor de aves domésticas; Estrutura dos programas de reprodução e seleção genética na avicultura industrial; Instalações, equipamentos e ambiência para matrizes de aves domésticas; Manejo Sanitário e biosegurança em granjas de reprodutores; Nutrição e manejo de matrizes; `Programa de luz em granjas de reprodutores; Inseminação artificial em aves domésticas; Acompanhamento e avaliação do desempenho de matrizes; Fisiologia da incubação; Qualidade do ovo incubável e manejo de ovos em incubatórios industriais.Curso Prático:Anatomia do aparelho reprodutor de aves domésticas (machos e fêmeas); Visitas técnica a granjas de matrizes pesadas;Avaliação e incubação de ovos, métodos de monitoramento do desenvolvimento embrionário; Visita Técnica a incubatório industrial.
ETCHES, R.J. Reproduction in poultry. Wallingford: CABI Publishing. 1995. 336p.; WHITTOW, G.C. 1999. 685p.; HAFEZ, B., HAFEZ, E.S.E. Reproduction in farm animals - Sétima edição. Philadelphia: Lippincott Williams & Wilkins, 2000. 510p.; DEEMING, D.C. Avian Incubation: Behaviour, Environment, and Evolution. Oxford: Oxford University Press. 2001. 436p.; MACARI, M., MENDES, A.A. Manejo de Matrizes de Corte. Campinas: FACTA. 2005.Cap.6 421p.; JAMIESON. B.G.M. Reproductive biology and phylogeny of birds - Part A. Enfield: Science Publishers. 2007. 600p.; JAMIESON. B.G.M. Reproductive biology and phylogeny of birds - Part A. Enfield: Science Publishers. 2007. 516p.; HOCKING, P.M. Biology of breeding poultry. Oxfordshire: CAB Internacional. 2009.448p.; LEESON, S., SUMMERS, J.D. Broiler breed production. Guelph: University books, 2009, 339p.PeriódicosEventualmente serao encaminhados aos alunos textos de períodicos científicos nacionais e internacionais como: Revista Brasileira de Ciência Avícola, Poultry Science, British Poultry Science, Journal Of Applied Poultry Research, World´sPoultry Science Journal, entre outros.