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Júpiter - Sistema de Graduação

Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos
 
Ciências Básicas
 
Disciplina: ZAB0126 - Física Aplicada à Zootecnia
Physics Applied to Animal Science

Créditos Aula: 4
Créditos Trabalho: 0
Carga Horária Total: 60 h
Tipo: Semestral
Ativação: 15/07/2015 Desativação:

Objetivos
Transmitir os conceitos fundamentais de Física Básica
 
 
 
Docente(s) Responsável(eis)
1743821 - Sergio Paulo Amaral Souto
 
Programa Resumido
Grandezas físicas - Unidades, Algarismos Significativos e Erros; Mecânica - Cinemática e dinâmica de translação e rotação; Introdução à Elasticidade; Mecânica dos fluidos; Transporte Térmico; Energia e Termodinâmica; Noções de eletromagnetismo; Aplicações da Física à Zootecnia.
 
 
 
Programa
- Grandezas físicas, algarismos significativos e teoria dos erros;
- Unidades utilizadas em zootecnia e Sistema Internacional de Unidades;
- Movimento dos animais e mecânica;
- Engrenagens e mecânica das rotações;
- Princípios de elasticidade;
- Mecânica dos fluidos - Aplicação dos conceitos de pressão, empuxo e máquinas hidráulicas; Dinâmica dos fluidos;
- Transporte Térmico - Estresse térmico e Ambiência;
- Energia - Fontes Alternativas;
- Energia e Termodinâmica - Metabolismo Animal;
- Noções de eletromagnetismo - Espectro eletromagnético, sombra e conforto animal, efeito dos campos elétricos e magnéticos em animais e bioimpedância;
- Aplicações da Física à Zootecnia: Método de Warner-Bratzler; Marcadores e traçadores magnéticos; "Stray voltage"; Cercas Elétricas; Espectrocopia IR e avaliação de alimentos; Transporte térmico em bovinos.
 
 
 
Avaliação
     
Método
Provas teóricas e/ou relatórios sobre as aulas práticas.
Critério
Média ponderada das provas e, quando for o caso, dos relatórios das práticas.
Norma de Recuperação
Média simples entre a nota obtida na 1º avaliação e da nota obtida em uma única prova de recuperação.
 
Bibliografia
     
Básica:
OKUNO, E.; CALDAS, I.L.; CHOW, C. Física para ciências biológicas e biomédicas. Harbra, São Paulo: Harper & Row do Brasil, 1982.
HALLIDAY & RESNICK. Fundamentos de Física (v. 1, 2, 3 e 4). São Paulo: Livro Técnico e Científico, 1994.

Complementar:
MARCELO ALONSO e EDWARD J. FINN. Física. Madri, Espanha: Addison-Wesley Iberoamericana España, S.A., 1999.
EDUARDO A. C. GARCIA. Biofísica. São Paulo: Sarvier, 1997.
H. MOYSES NUSSENZVEIG. Curso de Física Básica (v. 1, 2, 3 e 4). São Paulo: Edgard Blücher LTDA, 1981, 1983, 1997.
TIPLER, P.A. Física (v. 1a, 1b, 2a e 2b). Rio de Janeiro: Editora Guanabara, 1984.
 

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