O Estágio de Conclusão de Curso tem por objetivo proporcionar aos estudantes a oportunidade de desenvolver seus conhecimentos teóricos e práticos e aplicar os conceitos obtidos durante o curso de graduação. Deverá permitir que o aluno desenvolva suas habilidades, preparando-o para o exercício profissional nas diferentes áreas do conhecimento e atuação do Zootecnista.
O Estágio de Conclusão de Curso busca o desenvolvimento de atividades práticas, as quais poderão ser realizadas em Unidades de Ensino, Institutos de Pesquisa, Empresas e outras entidades públicas ou privadas ligadas ao campo profissional da Zootecnia, conveniadas e de acordo com as normas vigentes.
Todas as referências bibliográficas que fazem parte do currículo e que estão apresentadas nas ementas das disciplinas obrigatórias do Curso de Zootecnia.