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Júpiter - Sistema de Graduação

Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos
 
Zootecnia
 
Disciplina: ZAZ0044 - Métodos de Produção Aqüícola
Aquiculture Production Methods

Créditos Aula: 3
Créditos Trabalho: 0
Carga Horária Total: 45 h
Tipo: Semestral
Ativação: 01/01/2003 Desativação:

Objetivos
Complementar a formação de acadêmicos nas áreas de pesquisa e produção aqüícola de águas interiores, com enfoque principal em instalações e manejo de sistemas de produção.
 
 
 
Docente(s) Responsável(eis)
3230812 - Elisabete Maria Macedo Viegas
 
Programa Resumido
Introdução à Aqüicultura de águas interiores; Instalações para a aqüicultura; Manejo das principais espécies aqüícolas cultivadas no Brasil: Piscicultura, Carcinicultura e Ranicultura; Nutrição de organismos aquáticos; Aspectos do processamento de peixes de água doce.
 
 
 
Programa
Introdução à Aqüicultura de águas interiores.
Instalações para Piscicultura, Ranicultura e Carcinicultura.
Manejo das principais espécies de água doce, cultivadas no Brasil.
Exigências nutricionais e manejo nutricional de peixes, rãs e camarões de água doce.
Reprodução artificial de peixes de água doce.
Tecnologia do Processamento de peixes.
Extensão rural em Aqüicultura.
 
 
 
Avaliação
     
Método
Aulas expositivas, práticas e teóricas, exibição de filmes, realização de seminários e debates.
Critério
Os alunos serão avaliados através de uma avaliação escrita, participação em seminários e relatórios de aulas práticas.
Norma de Recuperação
Será realizada uma prova de recuperação na 2ª quinzena de janeiro do ano subsequente ao oferecimento da disciplina
 
Bibliografia
     
CASTAGNOLLI, N. e CYRINO, J.E.P. Piscicultura nos trópicos. Ed. Manole. SP, 1986, 152p.

CASTAGNOLLI, N. Piscicultura de água doce. Funep, Jaboticabal, SP, 1992. 110p.

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SIPAÚBA-TAVARES, L.H. Limnologia aplicada à aqüicultura. Boletim Técnico n01, FUNEP, Jaboticabal, SP, 1994, 72p.

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VALENTI, W.C. Carcinicultura de água doce. Tecnologia para produção de camarões.Brasília: Instituto Brasileiro do Meio Ambiente e dos Recursos Renováveis, 1998, 383 p.

WOYNAROVICH, E. Manual de piscicultura. Ministério da Irrigação/CODEVASF, Brasília, 1988,69p.

WOYNAROVICH, E. e HORVAT, L. A propagação de peixes de águas tropicais. Manual de extensão. Ed. FAO CODEVASF/CNPq. Brasilia, 220p.
 

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