Fornecer aos estudantes noções básicas de nutrição, alimentação e criação de cães e gatos, adequando o perfil do zootecnista e do médico veterinário às exigências e tendências do mercado profissional.
Mercado pet food Fisiologia digestiva de cães e gatos Necessidades nutricionais e metabolismo dos prinicipais nutrientes na nutrição de cães e gatos Avaliação de rótulos de alimentos
Mercado pet food: tendências e oportunidades Fisiologia digestiva de cães e gatos Carboidratos e fibras na nutrição e alimentação de cães e gatos Gorduras e ácidos graxos na nutrição e alimentação de cães e gatos Proteínas e aminoácidos na nutrição e alimentação de cães e gatos Energia: medidas e necessidades em cães e gatos Vitaminas e minerais na nutrição e alimentação de cães e gatos Manejo nutricional e alimentar nas diferentes fases da vida Dietas não convencionais Avaliação de rótulos de alimentos Visita à empresas do segmento pet
Básica AAFCO. ASSOCIATION OF AMERICAN FEED CONTROL OFFICIALS. Oficial Publications. Association of American Feed control Officials, 2010. CASE, L.P.; CAREY, E.P.; HIRAKAWA, D.A. Canine and feline nutrition. A resource for companion animal professionals. St. Louis: Mosby. 2010. 455p. FEDIAF. Nutritional guidelines for complete and complementary pet food for cats and dogs. Bruxelas. 2016. 100p. GRANDJEAN, D.: PIERSON, P.: RIVIÉRE, S.: GRELLET, A.; BOOGAERTS, C.; COLLIARD, L.; THOREL, J.; OVERALL, K.; ZABEL, U. Pratical guide dog breeding. 4 ed. Diffo Print: Aimargues, 2009, 431p. HAND, M.S.; THATCHER, D.D.; REMILLARD, R.L.; ROUDEBUSH, P.; NOVOTNY, B.J. Small Animal Clinical Nutrition. 5a. edition. Mark Morris Institute: Topeka. 2010. 1314p. NRC. NATIONAL RESEARCH COUNCIL. Nutrient requirements of dogs and cats. The National Academy Press, 2006, 398p. Complementar ACKERMAN, N. Companion Animal Nutrition. A manual for veterinary nurses and technicians. Elsevier. Oxford. 2008. 223p. KANEKO, J.J., HARVEY, J.W., BRUSS, M.L. Clinical Biochemistry of domestic animals. 5 ed. San Diego: Academic Press, 2009. 932p.