Aprendizado dos conhecimentos da nutrigenômica, demonstrando a aplicação das técnicas ômicas, bioinformática e estratégias nutricionais nos animais domésticos.
Introdução às ciências ômicas, Genômica nutricional, Nutrigenética, Nutrigenômica.
- Introdução às Ciências Ômicas - Genômica, Transcriptômica, Proteômica e Metabolômica - Genômica Nutricional Animal - Nutrigenômica Animal - Fatores de Transcrição - Nutrigenética Animal
Gonçalves, FM., et al. "Nutrigenômica: situação e perspectivas na alimentação animal Nutrigenomics: state of the art and perspective in animal feeding." CIÊNCIAS VETERINÁRIAS: 5. Ladeira, M. M., et al. "Nutrigenomics of marbling and fatty acid profile in ruminant meat." animal 12.s2 (2018): s282-s294. Müller, Michael, and Sander Kersten. "Nutrigenomics: goals and strategies." Nature Reviews Genetics 4.4 (2003): 315. Osorio, Johan S., and Sonia J. Moisa. "Gene Regulation in Ruminants: A Nutritional Perspective." Gene Expression and Control. IntechOpen, 2019.
