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Júpiter - Sistema de Graduação

Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos
 
Medicina Veterinária
 
Disciplina: ZMV1016 - Biologia Comparativa dos Animais Domésticos
Comparative Biology of Domestic Animals

Créditos Aula: 4
Créditos Trabalho: 0
Carga Horária Total: 60 h
Tipo: Semestral
Ativação: 01/01/2020 Desativação:

Objetivos
Estabelecer padrões comparativos entre a biologia, anatomia e fisiologia dos animais de interesse zootécnico. Para compreender a organização estrutural e funcional dos sistemas neuro-sensorial, endócrino, circulatório, respiratório e gastrintestinal dos animais, estudando aspectos adaptativos e comportamentais relacionados aos estímulos ambientais e manutenção da homeostasia
 
 
 
Docente(s) Responsável(eis)
554231 - Deise Carla Almeida Leite Dellova
8832479 - Juliano Coelho da Silveira
 
Programa Resumido
Conceito de biologia comparativa; Compartimentos do organismo; Processamento neural, a linguagem do sistema nervoso; Principais centros sensoriais, sistema nervoso autônomo e o hipotálamo; Anatomia do músculo esquelético, liso e cardíaco; Sistemas circulatórios; Trocas gasosas e respiração; Regulação da respiração; Osmorregulação e excreção; Equilíbrio ácido-básico; Digestão e absorção; Anatomia, histologia e fisiologia do Sistemas Reprodutor Feminino e Masculino.
 
 
 
Programa
- Conceito de biologia comparativa: Relações entre estrutura e função, Homeostase, Auto-regulação e controle. - Compartimentos do organismo: Fluidos intra e extra-celulares, Manutenção da composição iônica e do volume celular. - Processamento neural, a linguagem do sistema nervoso: Relações com o meio ambiente, Modalidades sensoriais: Características e funcionamento dos receptores, Adequação aos diferentes meios; Quimio-recepção (olfato e gustação), Mecano-recepção: Detecção de intensidade luminosa, Posição do corpo. - Principais centros sensoriais, sistema nervoso autônomo e o hipotálamo: Desenvolvimento, processos intelectuais, sono e vigília, padrões comportamentais, memória, aprendizagem. - Anatomia do músculo esquelético, liso e cardíaco. - Sistemas circulatórios abertos e fechados. Padrões de circulação dos vertebrados e invertebrados. Regulação nervosa e hormonal do fluxo e da pressão sanguínea. Drenagem do fluido intersticial. Corações: Bombas vasculares; Ciclo cardíaco, Débito cardíaco, Retorno venoso. Circuito venoso e arterial. Ritmicidade cardíaca. Atividade elétrica do músculo cardíaco. - Trocas gasosas e respiração: Órgãos respiratórios e sua ventilação. Respiração intergumentar, branquial, traqueal, pulmonar. Transição água-terra: características físico-químicas da água e do ar como meios respiratórios. O pulmão dos mamíferos. Mecânica da ventilação pulmonar, traqueal e branquial. Relação ventilação-perfusão. Sacos aéreos e pulmão das aves. Sistemas de contra-corrente e de difusão simples. Mecanismos de transporte de gases, sistema tampão, anidrase carbônica. - Regulação da respiração: participação de quimiorreceptores e mecanorreceptores. - Osmorregulação e excreção: órgãos e estruturas de regulação osmótica em ambientes aquáticos e terrestres. Osmoconformadores. Excretas nitrogenados: uréia, amônia e ácido úrico. Implicações adaptativas e filogenéticas. - Equilíbrio ácido-básico: atuação dos órgãos de respiração e de excreção. Aspectos comparativos da regulação ácido-básica. Regulação hormonal da ingestão de água: aspectos comparativos da regulação hormonal da ingestão de água e de eletrólitos em invertebrados e vertebrados. - Digestão e absorção: Regulação nervosa, fome, saciedade, mastigação, deglutição, motilidade do sistema gastrointestinal, defecação. Secreções: salivar, gástrica, exócrina do pâncreas, biliar e intestinal. Regulação neuro-endócrina dos processos de secreção do sistema gastrointestinal. Digestão na cavidade oral, no estômago e no intestino. Processos de absorção intestinal dos produtos da hidrólise dos nutrientes orgânicos, de água e de eletrólitos. Digestão fermentativa e o processo de digestão nas aves. - Reprodutor: anatomia, histologia e fisiologia do aparelho reprodutor feminino e masculino. Gônadas, glândulas anexas e dutos que compõem o sistema reprodutor. Aulas práticas: Variações na composição do meio extracelular; Anatomia do sistema nervoso; Anatomia do músculo esquelético, liso e cardíaco; Osmorregulação em mamíferos; Regulação da respiração; Anatomia do sistema digestório; Digestão fermentativa e não fermentativa.
 
 
 
Avaliação
     
Método
Aulas teóricas expositivas e aulas práticas.
Critério
Duas provas teóricas, trabalho final e relatórios de aulas práticas.
Norma de Recuperação
A critério da disciplina, respeitando-se o prazo do calendário da USP.
 
Bibliografia
     
Bibliografia Básica: Ashdown, Raymond R. Done, Stanley. Barnett, Stephen W. (fotog). Nascimento, Fernando Gomes do (trad). Gomes e Nascimento, Sônia Cardoso de Aguiar (trad). Atlas colorido de anatomia veterinária. Barueri, SP, Manole, 2003. 1 v. Barnes, Robert D. Ruppert, Edward E.. Oliveira, Paulo Marcos (trad). Zoologia dos invertebrados. 6. ed. São Paulo, Roca, 1996. Cunningham, James G. Klein, Bradley G.. Tratado de fisiologia veterinária. 4. ed.. Rio de Janeiro, Elsevier, 2008. xvi, 710 p. Dukes, H. H.. Reece, William O. Dukes fisiologia dos animais domésticos. 12. ed. Rio de Janeiro, Guanabara Koogan, 2006. xvi, 926 p. Dyce, K. M.. Sack, W. O. Wensing, Cornelis Johannes Gerardus. Tratado de anatomia veterinária. 3. ed. Rio de Janeiro, Elsevier, 2004. xix, 813 p. Moyes, Christopher D. & Schulte, Patricia M. Princípios de Fisiologia Animal. 2a ed. Porto Alegre, Ed. Artmed, 756p, 2010. Ruppert, Edward E. Fox, Richard S. Barnes, Robert D.. Marques, Antonio Carlos (rev). Silveira, Fábio Lang da (trad). Zoologia dos invertebrados uma abordagem funcional-evolutiva. 7. ed. São Paulo, Roca, 2005. xxii, 1145 p. Samuelson, Don A. Tratado de histologia veterinária. Rio de Janeiro, Elsevier, 2007. xiii, 527 p. Bibliografia Complementar: Baldisserotto, Bernardo. Fisiologia de peixes aplicada à piscicultura. Santa Maria, UFSM, 2002. 211 p. Frandson, R. D.. Wilke, W. Lee. Fails, Anna Dee. Anatomia e fisiologia dos animais de fazenda. 6. ed. Rio de Janeiro, Guanabara Koogan, 2005. xvi, 454 p. Randall, David J.. Bruggren, Warren. French, Kathleen. Eckert, Roger. Eckert fisiologia animal mecanismos e adaptações. 4. ed. Rio de Janeiro, Guanabara Koogan, 2008. xx, 729 p. Reece, William O. Anatomia funcional e fisiologia dos animais domésticos. 3. ed. São Paulo, Roca, 2008. xi, 468 p. Schmidt-Nielsen, Knut. Fisiologia animal adaptação e meio ambiente. 5. ed. São Paulo, Santos, 2002. ix, 611 p. Reece,Jane B.; Cain,Michael L.; Urry,Lisa A. Biologia de Campbell - 10ª Ed. 2015 - Artmed
 

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