Essa disciplina tem o objetivo de estudar as causas (etiologia), mecanismos de instalação (patogenia) e sintomas das principais enfermidades de bovinos e de proporcionar aos acadêmicos de Medicina Veterinária um treinamento prático dos principais métodos utilizados no diagnóstico, tratamento médico, cirúrgico e na prevenção das enfermidades dos bovinos (Buiatria).

O termo buiatria originou-se do grego buyus, que significa boi ou bovino, e de iatrikos, que significa relativo a medicina, ou de iatreia, que significa tratamento médico. Portanto, na sua etimologia a palavra buiatria representa a medicina dos bovinos ou a ciência e arte do diagnóstico, tratamento e prevenção das enfermidades que acometem essa espécie animal.
Esta disciplina tem o objetivo de estudar as principais enfermidades do dos bovinos, avaliando os métodos e meios semiológicos empregados no diagnóstico destas enfermidades, relacionando-os à etiologia, patogenia, tratamento e prevenção desses problemas. Para tal é necessário que o estudante receba uma formação generalista que permita a atuação nas diversas modalidades de clínica:  médica, cirúrgica, ginecológica e obstétrica, das doenças nutricionais e metabólicas, assim como das doenças infecciosas e parasitárias, utilizando-se de seus conhecimentos em diversas áreas , incluindo a nutrição e o manejo, prescrever as medidas profiláticas para minimizar a ocorrência das enfermidades e reduzir possíveis prejuízos.
Na Buiatria II serão estudadas a fisiologia e anormalidades relacionadas aos seguintes temas e sistemas orgânicos: Pele e Anexos, Glândula Mamária, Aparelho  Locomotor: Sistema Genito-Urinário, doenças metabólicas e carenciais., verminoses, programa de vacinações para bovinos e assistência obstétrica em bovinos.

1. Enfermidades da pele em ruminantes: fotossensibilização, papilomatose, dermtofilose, tricofitose
2. Enfermidades da glândula mamária.
3. Enfermidades do aparelho locomotor: afecções dos cascos e das articulações, fraturas.
4. Enfermidades do sistema urinário: urolitíose,nefropatias, insuficiência renal
5. Enfermidades do sistema genital das fêmeas: endometrite puerperal aguda, retenção dos anexos fetais e catarro genital.
6. Distúrbios metabólicos dos bovinos: acetonemia da vaca leiteira e hipocalcemia
7. Diagnóstico das Carências Minerais
8. Aspectos Clínicos das Verminoses
9. Programas de Vacinações nos Bovinos
10. Assistência Obstétrica em Bovinos