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Júpiter - Sistema de Gestão Acadêmica da Pró-Reitoria de Graduação


Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia
 
Nutrição e Produção Animal
 
Disciplina: VNP0336 - Produção de Bufalos, Caprinos e Ovinos
Buffaloes, Goats and Sheep Production

Créditos Aula: 2
Créditos Trabalho: 0
Carga Horária Total: 30 h
Tipo: Semestral
Ativação: 01/01/2007 Desativação:

Objetivos
Demonstrar aos alunos os conceitos gerais relacionados à produção de búfalos, caprinos e ovinos e desenvolver a capacidade de avaliação critica de sistema de produção de leite e carne, e das técnicas de manejo e criação empregadas, possibilitando formação adequada para o exercício de sua profissão
 
 
 
Docente(s) Responsável(eis)
3571174 - Júlio César de Carvalho Balieiro
 
Programa Resumido
Demonstrar aos alunos os conceitos gerais relacionados à produção de búfalos, caprinos e ovinos e desenvolver a capacidade de avaliação critica de sistema de produção de leite e carne, e das técnicas de manejo e criação empregadas, possibilitando formação adequada para o exercício de sua profissão
 
 
 
Programa
Bubalinocultura
1 – Importância da Bubalinocultura
2 – Situação mundial e brasileira da Bubalinocultura
3 – Raças e exterior de bubalinos
4 – Adaptação e tolerância ambiental
5 – Potencial de bubalinos para produção de leite, carne e como produtor de trabalho;
6 – Instalações e equipamentos utilizados em bubalinocultura
Caprinocultura
1 – Raças nacionais e estrangeiras de interesse do país;
2 – Funções econômicas e distribuição pelo país;
3 – Instalações e equipamentos;
4 – Cuidados durante a criação
5 – Escrituração zootécnica
6 – Produção de Leite
Ovinocultura
1 – Raças nacionais e estrangeiras de interesse para o país;
2 – Funções econômicas e distribuição pelo país;
3 – Instalações e equipamentos;
4 – Cuidados durante e criação;
5 – Produção de lã, carne e peles;
6 - Escrituração zootécnica
Viagens Técnicas
Visitas a propriedades particulares
 
 
 
Avaliação
     
Método
Aulas Teóricas, práticas e visitas técnicas a propriedades particulares.
Critério
Provas teóricas e avaliação dos relatórios de aulas práticas.
Norma de Recuperação
 
Bibliografia
     
15. Bibliografia Básica :
ASSUMPÇÃO, J.C. DE Bufalando Sério. Livraria e Editora Agropecuária Ltda. Guaíba, 131 p., 1996. 736p., 1987.
BARUSELLI, P.S. Manejo Reprodutivo de bubalinos. SAASP/EEZVR, 46p.,1993.
COCKRILL, W.R. The husbandry and health of the domestic buffalo. FAO, Rome 993 p., 1974.
CORRADELO, EFA Criação de ovinos. Barra Funda: Ícone, 1994.
DEVENDRA, C.C. Goat production in tropics.
FONSECA, W. Búfalo. Estudo e comportamento. Ícone Editora Ltda., São Paulo 213 p., 1987.
GARCIA, G. Produccion ovina, Santiago, 1986, 344 p.
GATENBY, R.M. Sheep production in the tropics and sub-tropics. London: Longman, 1986.
NASCIMENTO, C.N.; CARVALHO, L.O.M. Criação de búfalos: alimentação, manejo, melhoramento e instalações. EMBRAPA-SPI. Brasilia, 403 P., 1993.



NUNES, J.F. Produção de caprinos leiteiros. Recomendações técnicas. Maceió,
EPEAL/CODEVASF, 1985, 85 P.
OLIVEIRA, G.J.C.; ALMEIDA, A.M.L.: SOUZA FILHO, U.A. O búfalo no Brasil. Universidade Federal da Bahia, Escola de Agronomia. Cruz das Almas, 236p., 1997.
RANJHAN, S.K,; PATHAK, N.N. Management and feeding of buffaloes. Vikas Publishing House PVT Ltd. New Delhi, 271 p.,1979.
RIBEIRO, S.D.A. Caprinocultura. Criação racional de caprinos. São Paulo, Nobel, 1997, 317 p.
SAMARA, S.L.; DUTRA, I.S.; FRANCISCHINI, P.H.; MOLERO FILHO, J.R.; CHACUR, M.G.M. Sanidade e produtividade em búfalos. FUNEP-UNESP, Jaboticabal, 202 p., 1993.
SILVA SOBRINHO, A.G. et al. Nutrição em ovinos. Jaboticabal, FUNESP, 1996, 258 p.
TULLOH, N.M.; HOLMES, J.H.G. Búffalo production. Elsivier Science Publishing Co., Inc., New York, 532 p., 1992.
VALE, W.G. Bubalinos: fisiologia e patologia da reprodução. Fundação Cargill, Campinas, 86 p., 1988.
Zava, M. Produção de búfalos. Instituto Campineiro de Ensino Agrícola, Campinas, 256 p., 1984.
Periódicos
Arquivo brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia
Buffalo Journal
Journal of Dairy Science
Journal of applied animal research
Revista brasileira de Zootecnia
Revista dos Criadores
 

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